כדורי שוקולד צבעוניים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעוניים

בא לכם להיזכר קצת בילדות ? מתכון מושלם ומהיר לכדורי שוקולד על בסיס ביסקוויטים כמו שהיינו מכיני פעם כשהיינו קטנים, יש דברים שאף פעם לא משתנים ולא משנה כמה זמן עבר.
תנו לילדים לערבב ולהכין את הכדורים קצת בלאגן אבל זה מעסיק אותם יופי והם מאוד אוהבים לאכול את התוצאה הסופית ולאמא יש קצת שקט. ואם במקרה יש לי מזל חלק מהכדורים מגיע למקרר שגם אני אוכל לנשנש יותר מאוחר.
יודעים מה הדבר הכי מעצבן בכדורי שוקולד ? אני מסבירה בתחתית הפוסט.

30 כדורים

מרכיבים:

100 ג` חמאה רכה
כף גדושה אבקת שוקולית
כף ממרח שוקולד
כף קקאו
120 מ”ל חלב (חצי כוס)
1/3 כוס סוכר
כף ליקר
200 ג` ביסקוויטים

ציפויים:
סוכריות צבעוניות
קוקוס
סוכר חום

הכנות:

 1. לשים את הביסקוויטים במעבד מזון, להפעיל בפולסים ולגרוס אותם לחתיכות קטנטנות.

2. להעביר את הביסקוויטים לקערה להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לעיסה אחידה.

3. להכין קעריות עם ציפויים שונים, להכין כדורים ולצפות באיזה ציפוי שאוהבים.

*4. לשים בעטרות נייר ולקרר.

בתמונה יש גם בראוניז אגוזים

כדאי לדעת ש…
נכון שהכי מעצבן שהסוכריות לא נדבקות לכדור שוקולד ? קוקוס אין בעיה הוא נדבק יופי סוכריות לא, אז מה עושים שבכל זאת הכדורים יהיו מצופים בסוכריות ? אחרי שהכדורים מוכנים תרטיבו את הידיים ותלטפו אותם, להרטיב עם האצבעות ואז תצפו אותם. נכון פשוט ?
לא מומלץ להכין כדורי שוקולד עם סוכריות כמה ימים מראש הצבע מאכל נוזל, שאר הציפויים אין בעיה ואפילו ניתן להקפיא. לפרווה במקום החמאה מחמאה ובמקום החלב ריץ או חלב סויה.
פטנט לחמאה רכה לחמם סיר קטן עם מים כשרותח לשפוך את המים ולהפוך את הסיר על החמאה, להשאיר 5 דקות מכוסה, החמאה מתרככת מהחום.

30222 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

כדורי שוקולד צבעונייםכדורי שוקולד צבעוניים

73
תגובות

  הרשם  
עדכן
רבקה

הי ניקי,
תודה רבה על המתכונים הנהדרים! בעלי והילדים נהנים בכל פעם שאני מכינה מפה משהו.
רציתי לשאול – אני מכינה כיבוד לשבת בר מצווה וחשבתי להכין לילדים את כדורי השוקולד האלו. האם אפשר להקפיא אותם , או שבקופסא סגורה זה יישמר עד שבת?

אנונימי

היי אני מעוניינת להכין טראפלס ואני לא מוצאת יכול להיות שיש לך? עם כן יש אפשרות למצוא תחליף לשמנת מתוקה…?

לילך

ניקי בוקר טוב
אני רוצה להכין כדורי שוקולד לילדי הגן בשישי הקרוב.
האם מכמות החומרים הזו יצאו לי 40 גדולים?
המון תודה ויום נעים
לילך

נירית

הי ניקי. ניתן להחליף כף קקאו בעוד כף שוקולית או לוותר? (אין קקאו).

יעל

הי ניקי
אני מחפשת מתכון לכדורי שוקולד פרווה ללא מרגרינה. האם יש לך? תודה רבה!!!

דור

היי ניקי
אפשר חלב סויה במקום חלב רגיל? אין לי ריץ בבית ואין אפשרות לקנות עכשיו…

רותם

היי ניקי יש לך עוד מתכון בשם כדורי שוקולד לילדים… מה ההבדל בין השניים ?? רוצה מתכון מנצח