הוסיפו למחברת מתכונים
מאפינס בננה וקפה
לא יכול להיות שזה קורה לי, אין מצב לי לא חסר כלום במזווה אני מוכנה למלחמה עם מה שיש לי בבית. אחרי כל הנאום הזה שלי איך יכול להיות שנותרה לי רק ביצה אחת בבית וחשק מטורף להכין משהו מתוק. הלכתי לשכנה היא לא הייתה בבית, הייתי נותנת חצי עוגה בשביל ביצה 🙂 טוב הגיע הזמן לשחק עם ביצה אחת ולראות מה קורה..
7 מאפינס גדולים
מרכיבים:
ביצה גדולה
כוס סוכר
חצי כוס שמן
2 כפות גדושות מאוד גבינה לבנה
2 בננות מעוכות
כפית תמצית וניל
כוס קמח תופח
כפית אבקת נס קפה
הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים לבלילה אחידה לחלק לשקעים ולאפות בחום בינוני כ 20 – 25 דקות .
גולשים מכינים וממליצים:
הדסה : “ניקי יקרה, חזרתי להודות לך מכל הלב על העזרה ״בזמן אמת״, יצא מעולה, האורחים הופתעו ונהנו, לא נשאר אפילו אחד, תודה רבה רבה לך !!!!”
ניצן : “במילה אחת – מעולה!!!
בשתי מילים – אין עליך!!! יצא כל כך טעים וכבר כמעט נעלמו להם כל המאפינס… אכלו ונהנו מגדול ועד קטנה
אין כבר מה להקפיא.”
שרה : ” ביג לייק. שמתי מיץ אגס תפוח סברס, המאפינס נחטפו וקבלו צל”ש”
מיכלי : “טעים. טעים..טעים… היו לי בננות שצריכות הצלה והכנתי את זה…
מה אני אגיד….מתכון מפנק לשבת עם הבעל ולשתות קפה כשהילדים ישנים”
היי ניקי,
כיף גדול להכין את המתכונים שלך, תמיד מוצלחים!
שאלונת – אפשר להכין את המאפינס עם קמח ללא גלוטן? או שייצא פחות טוב?
תודה רבה!
הי ניקי
האם מתאים כמאפין שיקושט במסיבת יום הולדת?
ועוד שאלה, לערבב ביד או במיקסר?
הי ניקי הכנתי את המאפינס וכולם התלקקו תודה על כל המתכונים ועל החשק והכיף שהכנסת לי למטבח! רציתי לשאול אם יש גם מתכון פרווה למאפינס בננה?
אין לי קמח תופח, מה אפשר לעשות?
הי ניקי
יש לי תבנית סיליקון כזו למאפינס.. רק הבעיה שגם אם אני ממלאה עד שלושתרבעי מהגובה יוצא לי בסוף מין כיפה כזו.. זה תופח כזה יותר מידי. ניראה לך אם אני ימלא עד חצי מהגובה יצא טוב?