עוגת מוס שוקולד חלבה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת מוס שוקולד חלבה

עוגת מוס שוקולד חלבה

אם אתם מחפשים עוגה מעולה לסוכות ובכלל, קבלו עוגה מרשימה, קלה להכנה וטעימה מאוד, מי שאוהב חלבה ושוקולד מאוד יהנה ממנה. אפשר להכין אותה כמה ימים מראש, שתמתין בהקפאה, תהנו

מרכיבים:

בסיס:
150 ג` ביסקויטים טחונים
2 כפות סוכר חום
100 ג` חמאה מומסת

מוס שוקולד חלבה:
חצי כוס חלב
150 ג` חלבה מפוררת
200 ג` שוקולד מריר
500 מ”ל שמנת מתוקה
2 כפיות ג`לטין
4 כפות חלב

גנאש:
150 מ”ל שמנת מתוקה
150 ג` שוקולד מריר

הכנות:

1. לערבב את מצרכי הבסיס, להדק בתבנית ולהכניס להקפאה.

2. להמיס חלב, חלבה, שוקולד לתערובת חלקה. המסת ג`לטין: להניח  בקערה ג`לטין+ 4 כפות חלב, להשאיר ל 10 דקות בצד, להכניס למיקרו ל 30 שניות. להוסיף את הג`לטין לתערובת השוקולד.

3. להקציף שמנת מתוקה, לקפל את תערובת השוקולד לקצפת. לצקת לתבנית שהכנו, להקפיא לשעה.

4. גנאש: לחמם שמנת מתוקה עד סף רתיחה. ליצוק את השמנת על קוביות השוקולד, לערבב לתערובת חלקה. לצקת את הגנאש על על מוס השוקולד חלבה, להקפיא ללילה. להוציא למקרר כשעתיים לפני ההגשה

עוגות מוס נוספות

19038 צפיות 16 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

200
תגובות

  הרשם  
עדכן
אושרית בנו

הי ניקי
תודה רבה על מתכונים נפלאים.
איך אוכל להחליף את החלבה בריבת חלב?
שתצא לי מן עוגת מוס שוקולד וריבת חלב
המון תודה

דבי

תודה רבה!!

דבי

היי ניקי, תוכלי להסביר איך את מחליקה את העוגה עם השקף? איך עושים? תודה רבה

עטרת

שלחתי את בעלי לקניות והוא הביא ממרח חלבה במקום חלבה (אף פעם אי אפשר לצפות מה שעובר להם בראש… )
אפשר להשתמש בזה כאן?

שמחה9483348

הי ניקי עשיתי אה עוגה ויצא לי מה זה מוצלח שחשבו שזה מוכן ואני נתתי את האתר שלך לכל החברות

מוריה שלו

הי ניקי
איך אפשר לעשות לעוגה הזו תחתית כשרה לפסח ?

שירה

היי ניקי, לאיזה תבנית המתכון מתאים , לאיזה קוטר ?