חיתוכיות כדורי שוקולד

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חיתוכיות כדורי שוקולד

חיתוכיות כדורי שוקולד

אתם חושבים שהתבלבלתי מה הקשר בין כדורי שוקולד לחיתוכיות ? אז לא התבלבלתי להיפך בא לי להשתעשע במטבח ולנסות משהו חדש, שילבתי בין בצק פריך לכדורי שוקולד (בערך)  ויצא טעים! איזה כיף של דבר.

22X24

מרכיבים:

180 ג’ חמאה
250 ג’ קמח (2 כוסות פחות 3 כפות)
100 ג’ סוכר (חצי כוס)

200 ג’ ביסקוויטים גרוסים
20 ג’ חמאה מומסת
4 כפות ממרח נוטלה
4 כפות חלב
חצי כוס אבקת שוקולית
כפית תמצית וניל
ביצה

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק לשמור רבע בצד לשטח בתבנית לאפות 10 דקות או עד שמזהיב, לצנן לגמרי.

2. לגרוס את הביסקוויטים ולערבב עם שאר המצרכים, להדק את תערובת השוקולד על הבצק באופן שווה, לגרד מעל את שארית הבצק שנותרה ולהחזיר לתנור לעוד כמה דקות עד הפירורים מזהיבים.

3. לצנן ולחתוך לריבועים.

שאלות ותשובות :

האם אפשר להחליף את החמאה לשמן ? לא
כמה זה 200 ג’ ביסקוויטים ? מומלץ להחזיק משקל, פס ביסקוויטים זה 250 ג’ אז קצת פחות
אפשר להקפיא ? כן
איך שומרים ? במקרר
אפשר להשתמש בממרח השחר ? כן
הכוונה לאבקה או כוס שוקו ? אבקה לא משקה
באיזה חורים לגרד ? גדולים

11174 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

חיתוכיות כדורי שוקולד

חיתוכיות כדורי שוקולד

50
תגובות

  הרשם  
עדכן
I.bake

כן אני מכירה את המתכון!! הכנתי אותו כמה פעמים אבל רציתי פשוט את השילוב של הביסקוויטים בגלל זה… אז מה אני אוותר זה ממש יחסר? .. או שהשוקולד המומס כן ילך?

I.bake

היי אפשר במקום כפות הממרח להמיס שוקולד? אם כן באיזה כמות ניתן תודה ושבת שלוווום!!:)

אסתי

היי ניקי,

עכשיו התחתית של העוגה התקררה לגמרי ואני מרגישה שהיא יצאה קשה כזו..
1.זה בסדר?
2.במידה ולא,מה יכול להיות שקרה?

ד”א התנור היה על 160 מעלות

לימור

שלום ניקי יקרה,
רציתי לשאול, יש מצב להשתמש בקמח תופח במקום קמח רגיל?
פשוט נגמר לי הרגיל ומעדיפה לא לקנות..אוטוטו פסחחח..
אודה לתשובתך בהקדם:)
יומטוב:)

רותי

בוקר טוב ניקי,
שמתי לב שמחודש פברואר הפסקתי לקבל את הדיוור שלך וכנ”ל לדבי עידכונים בפייסבוק.האם ידוע לך מה הסיבה?הדיוור הזה תמיד שימח אותי מאוד ואשמח להמשיך ולקבל עידכונים.
מאחלת לך חג פסח שמח והמשך בישול פורה:-)

לימור

היי ניקי יקרה!
יש מצב לעשות מהמתכון הזה כדורי שוקולד? אני מאוד רוצה לעשות לשבת
תודה מראש:)

אלן

היי ניקי
נראה מתכון מעולה לפיקניק שהוא גם יום הולדת לחתן כשיש גם ילדים..רוצה להשתמש בקקאו וסוכר במקום שוקולית. נראה לך?יום נפלא!!