יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות תפוחים

פאי אפרסקים וקרם שקדים

2 אפריל 2014
(Visited 9,306 times, 3 visits today)
פאי אפרסקים וקרם שקדים

פאי אפרסקים וקרם שקדים

חשבתי מה להכין, עוגה בחושה כל שהיא, עוגת מוס לא היה לי חשק, רציתי לשלב איזה פרי עם קרם שקדים עדין ואת הכל הנחתי על בצק פריך זהוב, תאמינו לי רק את הבצק אפשר לאכול בכיף כי הוא טעים…

תבנית פאי מתפרקת

מרכיבים:

100 ג’ חמאה
80 ג’ סוכר (4 כפות)
200 ג’ קמח (כוס וחצי פחות כף)
120 מ”ל שמנת מתוקה (חצי קופסא)

קופסת אפרסקים משומרים מסוננת

קרם שקדים וניל:
100 ג’ גרם חמאה
100 ג’ שקדים טחונים
100 ג’ א. סוכר
2 ביצים
כף גדושה א. אינסטנט וניל

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת מוס קפה שוקולד משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ’ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס”מ

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק לקרר חצי שעה לשטח לעלה ולהעביר לתבנית להדק לחתוך שאריות ולהקפיא.

2. להקציף חמאה ואבקת סוכר להוסיף להוסיף ביצים שקדים ואינסטנט.

3. לפרוס את האפרסקים לפרוסות בצורת ירח, למרוח את קרם השקדים על הבצק לסדר את הפרוסות כשהן צמודות אחת אל השניה.

4. חום בינוני 180 מעלות כ 25 דקות או שהפאי מתייצב.

שאלות ותשובות :

אפשר להחליף את האפרסקים בתפוחים ? בטח
מכינים אותו דבר את המתכון ? כן
אפשר להכין יום קודם ? כן
אפשר להחליף בשמן ? לא
ומה עם מחמאה ? כן
מה במקום שקדים ? אגוזים

פאי אפרסקים וקרם שקדים

פאי אפרסקים וקרם שקדים

גולשים מכינים וממליצים:

יפית : “פשוט מעולה, עשיתי עם נקטרינות ויצא מעולה”

הרשם
עדכן
100 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הפאי יצא מעולה! טעים ונראה יוקרתי

היי ניקי, באיזה תבנית אפשר להכין את העוגה? רק בתבנית פאי או שאפשר בתבנית מלבנית קטנה? ובתמונה התבנית נראית מלבנית ולא עגולה

בוקר טוב ניקי, מה שלומך? את חושבת שאפשר יהיה להקציף ידנית את החמאה עם אבקת הסוכר לקרם השקדים?

הי ניקי
יש משהו דומה עם שוקולד בנוסף?

היי ניקי! ראיתי בתגובות שניתן להחליף את השימורים בפירות טריים. כמה אפרסקים בערך צריך? (יש לי אפרסקים יחסית גדולים).

שלום ניקי
האם את החמאה שבקרם אפשר להמיר לשמן? אם כן, כמה? תודה

הי ניקי,
יש לי אפרסקים חיים, רכים
לבשל לפני ?
ואם כן, איך?
תודה רבה מראש