יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

כדורים מתוקים עוגות וקינוחים

כדורי שוקולד עם טחינה

11 יוני 2014
(Visited 27,043 times, 1 visits today)
כדורי שוקולד עם טחינה

כדורי שוקולד עם טחינה

יש מי שלא מכיר כדורי שוקולד ? ברור שלא הרי גדלנו על הכדורים הטעימים האלה. הפעם החלטתי להוסיף להם טעם נוסף שיהיה מעניין בפה הרי מי קבע ששוקולד הוא הטעם היחיד ?
אז עכשיו יש שוקולד ויש גם טחינה ולא תאמינו הילדים מתלהבים מהם הכדורים יוצאים נהדר יופי של טעם, ההכנה כרגיל קלי קלות.
פינוק נהדר גם לקטנים וגם לגדולים, דרך אגב לא גיליתי לילדים שיש בפנים טחינה אני מאוד נהנתי לראות אותם מחסלים את הכדורים ומבקשים שאני אכין עוד.

18 כדורים

מרכיבים:

250 ג’ ביסקוויטים
1/4 כוס טחינה
100 ג’ שוקולד מריר
75 ג’ חמאה
2 כפות גדושות סילאן
כשליש כוס חלב

ציפויים:
סוכריות צבעוניות
אגוזים גרוסים
קוקוס
סוכר חום

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

  • ספינג’

    אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
    אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
    נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
    אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
    תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.

    16 ספינג’

  • רולדה מדהימה עם קצפת כמו בקונדיטוריה

    אני אוהבת נוסטלגיה לחזור לעבר ולהכין את המתכונים שהאימהות והסבתות הכינו, כמה רגש ואהבה יש בעוגות של פעם. אני עד היום נזכרת בערגה בעוגות שסבתא שלי הכינה.
    היום אני עושה טיול בעמק הזיכרונות עם רולדת ספוג של פעם אני מכירה את העוגה הזאת מהילדות וכמה שאהבתי את הרכות של הספוג, הרי זאת אחת העוגות הכי רכות שיש והיא מלאה קרם טעים שאי אפשר לעמוד בפניו.
    זיכרונות זה דבר יפה אבל רציתי קצת לשדרג ולהפוך את העוגה ליותר יפהפייה כמו בקונדיטוריה וביתית כמובן ואיך בדיוק עשיתי את זה ? מוזמנים לראות את הסרטון אני יכולה לומר שפרסתי את העוגה קיבלתי קריאות ואוווו.
    אני מאוד ממליצה לראות את הסרטון לפני שמכינים את העוגה זה יחסוך הרבה תקלות בדרך.

  • עוגת שוקולד רכה ועסיסית

    תעזבו הכל זאת העוגת שוקולד הכי טובה שהכנתי, עולה על כל האחרות העוגה הזאת מדהימה. תסתכלו בסרטון ותראו כמה שהיא קלה להכנה.
    תדמיינו עוגת שוקולד מהחלומות רכה, לחה ועסיסית ולמרבה הפלא היא על בסיס מים. לא יאמן כמה שהיא טובה.
    מרגע שתכינו אותה לא תכינו עוגה אחרת איזה מרקם שוקולדי מופלא, כמה שהיא רכה. לפני הכל תשמרו במחברת המתכונים אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה.

     

    תבנית 24

הכנות:

1. לשבור את השוקולד לקוביות קטנות ולשים בקערה, להוסיף את החמאה ולהכניס למיקרו, להמיס את השוקולד והחמאה לבלילה אחידה.

2. להכניס את הביסקוויטים למעבד מזון, להפעיל את המעבד בפולסים הביסקוויטים אמורים להיות גרוסים.

3. להוסיף את הביסקוויטים לשוקולד יחד עם הטחינה, חלב, סילאן, לערבב לעיסה אחידה.

4. להרטיב את הידיים וליצור כדורים יותר קטנים מפינג פונג.

5. לצפות את הכדורים באיזה ציפוי שאוהבים ולקרר כמה שעות.

Chocolate balls tahini

כדורים שווים וקלים אפשר לומר אפילו ממכרים.

כדורי שוקולד עם טחינה

כדורי שוקולד עם טחינה

גולשים מכינים וממליצים:

גילה : “הילדים התלהבו וזללו וזה נפלא אבל התגובה של המבוגרים, הייתה עוד יותר נלהבת. טרפו את הכדורים (הכנתי עם הילדים והבאנו לארוחת שישי, חמי כבר רמז שישמח ששוב אכין עם הילדים כדורי שוקולד…).”

בלה : “היי ניקי, חייבת לעדכן.
הכנתי פי 4!!!! והכל חוסללללל !!! ליקקו את האצבעות.
היה טעים, מהנה להכין אותם עם הקטנה שלי ולשמוע ממנה שאמרו שטעים ממש :-)”

שרה : “הכנתי ויצא פשוט מושלם!!! בהתחלה התלבטתי על הטחינה עם השוקולד.. ופשוט יצא מעדן! אף פעם לא מתאכזבת מהמתכונים שלך! תודה רבה!!”

שלומי : “יצא מדהים ומושלם גרסתי הכל במג’ימיקס ויצא חלק ונימוח פשוט מעדן.”

הרשם
עדכן
158 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
אני רוצה להמיר את המתכון לפרווה חלק מן התגובות רשמת שאפשרי להמיר את החמאה לשמן ובחלק לא..
אם אפשרי כמה שמן לשים?
תודה ושבת

אפשר לשים נטורינה במקום חמאה?

שלום
אפשר אולי להמיר לפרווה?

ניקי יקרה מתכון אליפות!!!כמה זמן לדעתך יחזיק בהקפאה? הקפאתי חלק כי עשיתי כפול..

היי ניקי,תודה רבה על כל המתכונים המעולים שלך!!!
יש אפשרות להחליף את החמאה בשמן?

היי ניקי , אפשר לעשות עם עוגיות יין של פסח? הכוונה לביסקיוויטים העגולים הגדולים האלו..

טעים מאד מאד
תעסוקה לקורונה