יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות שוקולד

עוגת פאדג’ שוקולד

16 יולי 2014
(Visited 43,156 times, 15 visits today)
עוגת פאדג' שוקולד

עוגת פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד אבל לא סתם עוגת שוקולד אלא עוגת שוקולד לאוהבי השוקולד מסוג העוגות שמרגישים את השוקולד בכל ביס , היא עסיסית טעימה ומתחסלת במהירות. חבל לדבר עדיף ללכת להכין עוד עוגה כי אחת זה לא מספיקה בכלל או מראש להכין כפול זה עדיף.

אינגליש קייק

מרכיבים:

100 ג’ שוקולד מריר
60 ג’ חמאה / 60 מ”ל שמן (רבע כוס)
200 ג’ סוכר (כוס)
2 ביצים בינוניות
60 מ”ל שמנת מתוקה (רבע כוס)
כף קורנפלור
70 ג’ קמח (חצי כוס)
קורט מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס”מ

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

  • ספינג’

    אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
    אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
    נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
    אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
    תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.

    16 ספינג’

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה יחד עם החמאה, להכניס למיקרו ולהמיס לבלילה אחידה.

3. לערבב את הביצים והסוכר עם כף להוסיף לבלילת השוקולד לערבב עד שהכל אחיד ולהוסיף את השמנת, הקורנפלור, קמח והמלח, לערבב עד שהכל אחיד וחלק.

4. להעביר את העיסה לתבנית אינגליש קייק מעט לנער את התבנית ולהכניס לתנור.

*5. לאפות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים. לקרר ולחתוך לפרוסות.

Chocolate fudge cake

עוגה נהדרת שוקולדית ועסיסית.

עוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולד

עוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולד

גולשים מכינים וממליצים:

ריבקי : “בעלי ואני התמכרנו כליל למתכונים המהממים שלך…
הפאדג’ שוקולד מככב אצלינו בקביעות.”

תלי : “עוגה מעולה. קלה להכנה. העוגה המועדפת על נכדי. תודה על מתכון פשוט וטעים.”

ורד : “וואו!! מושלם!! הוספתי ציפוי שוקולד ופשוט עוגה מעולה”

אבישג : “היי ניקי,למרות השעה המאוחרת חייבת לעדכן שזו עוגה מוצלחת וטעימה ביותר,המרתי את החמאה בשמן על מנת לקבל פרווה והיא פשוט מעולה וקלה,”

אוריה : “תודה ניקי יצא מעולה!!! לא מבינה איך לא הכנתי אותה עד היום”

צליל : “עוגה טעימה טעימה טעימה!!!! אני מתה על שוקולד והעוגה הזו קלעה בול!”

חפצי : “עשיתי פרווה עם שמן וריצ’ ויצא פשוט שלמותתת ממש עונג שבת תודה לך ניקי המקסימה”

צ’יקה : “חיפשתי עוגה שוקולדית כזו..כמו שאת מתארת- בכל ביס שוקולד..עשיתי אתמול ויצא ממש ממש טעים טעים..צורף לספר המתכונים שלי. וגם זה היה אמור להיות לשבת..לא נראה לי שישאר עד אז…תודה על מתכון מוצלח”

הרשם
עדכן
804 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי,

אם אני אופה בקאפקקיקס קטנים מנייר קשיח כמה זמן אפייה?

תודה רבה

היי ניקי!
היכן לשמור את העוגה? במקרר או בחוץ?
תודה

היי ניקי!
ניתן לעשות את המתכון בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?
תודה רבה!

שלום ניקי,
מנסה את מזלי שוב…
ברצוני להכין כמות גדולה של העוגה למשלוחי מנות, האם תוכלי לתת לי טיפ, כיצד אוכל להכין כמות גדולה של עיסה ישירות לתבניות אינגליש קייק?

היי ניקי, ברצוני להכין כ 3 תבניות אינגליש קייק, כיצד ניתן לסנכרן כמויות?

היי,
אפשר להשתמש ב2 ביצי L?

צריך מיקסר?
או אפשר לערבב בקערה?