יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות שוקולד

עוגת פאדג’ שוקולד

16 יולי 2014
(Visited 42,511 times, 1 visits today)
עוגת פאדג' שוקולד

עוגת פאדג' שוקולד

עוגת שוקולד אבל לא סתם עוגת שוקולד אלא עוגת שוקולד לאוהבי השוקולד מסוג העוגות שמרגישים את השוקולד בכל ביס , היא עסיסית טעימה ומתחסלת במהירות. חבל לדבר עדיף ללכת להכין עוד עוגה כי אחת זה לא מספיקה בכלל או מראש להכין כפול זה עדיף.

אינגליש קייק

מרכיבים:

100 ג’ שוקולד מריר
60 ג’ חמאה / 60 מ”ל שמן (רבע כוס)
200 ג’ סוכר (כוס)
2 ביצים בינוניות
60 מ”ל שמנת מתוקה (רבע כוס)
כף קורנפלור
70 ג’ קמח (חצי כוס)
קורט מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

  • ספינג’

    אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
    אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
    נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
    אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
    תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.

    16 ספינג’

  • רולדה מדהימה עם קצפת כמו בקונדיטוריה

    אני אוהבת נוסטלגיה לחזור לעבר ולהכין את המתכונים שהאימהות והסבתות הכינו, כמה רגש ואהבה יש בעוגות של פעם. אני עד היום נזכרת בערגה בעוגות שסבתא שלי הכינה.
    היום אני עושה טיול בעמק הזיכרונות עם רולדת ספוג של פעם אני מכירה את העוגה הזאת מהילדות וכמה שאהבתי את הרכות של הספוג, הרי זאת אחת העוגות הכי רכות שיש והיא מלאה קרם טעים שאי אפשר לעמוד בפניו.
    זיכרונות זה דבר יפה אבל רציתי קצת לשדרג ולהפוך את העוגה ליותר יפהפייה כמו בקונדיטוריה וביתית כמובן ואיך בדיוק עשיתי את זה ? מוזמנים לראות את הסרטון אני יכולה לומר שפרסתי את העוגה קיבלתי קריאות ואוווו.
    אני מאוד ממליצה לראות את הסרטון לפני שמכינים את העוגה זה יחסוך הרבה תקלות בדרך.

  • עוגת שוקולד רכה ועסיסית

    תעזבו הכל זאת העוגת שוקולד הכי טובה שהכנתי, עולה על כל האחרות העוגה הזאת מדהימה. תסתכלו בסרטון ותראו כמה שהיא קלה להכנה.
    תדמיינו עוגת שוקולד מהחלומות רכה, לחה ועסיסית ולמרבה הפלא היא על בסיס מים. לא יאמן כמה שהיא טובה.
    מרגע שתכינו אותה לא תכינו עוגה אחרת איזה מרקם שוקולדי מופלא, כמה שהיא רכה. לפני הכל תשמרו במחברת המתכונים אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה.

     

    תבנית 24

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה יחד עם החמאה, להכניס למיקרו ולהמיס לבלילה אחידה.

3. לערבב את הביצים והסוכר עם כף להוסיף לבלילת השוקולד לערבב עד שהכל אחיד ולהוסיף את השמנת, הקורנפלור, קמח והמלח, לערבב עד שהכל אחיד וחלק.

4. להעביר את העיסה לתבנית אינגליש קייק מעט לנער את התבנית ולהכניס לתנור.

*5. לאפות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים. לקרר ולחתוך לפרוסות.

Chocolate fudge cake

עוגה נהדרת שוקולדית ועסיסית.

עוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולד

עוגת פאדג' שוקולדעוגת פאדג' שוקולד

גולשים מכינים וממליצים:

ריבקי : “בעלי ואני התמכרנו כליל למתכונים המהממים שלך…
הפאדג’ שוקולד מככב אצלינו בקביעות.”

תלי : “עוגה מעולה. קלה להכנה. העוגה המועדפת על נכדי. תודה על מתכון פשוט וטעים.”

ורד : “וואו!! מושלם!! הוספתי ציפוי שוקולד ופשוט עוגה מעולה”

אבישג : “היי ניקי,למרות השעה המאוחרת חייבת לעדכן שזו עוגה מוצלחת וטעימה ביותר,המרתי את החמאה בשמן על מנת לקבל פרווה והיא פשוט מעולה וקלה,”

אוריה : “תודה ניקי יצא מעולה!!! לא מבינה איך לא הכנתי אותה עד היום”

צליל : “עוגה טעימה טעימה טעימה!!!! אני מתה על שוקולד והעוגה הזו קלעה בול!”

חפצי : “עשיתי פרווה עם שמן וריצ’ ויצא פשוט שלמותתת ממש עונג שבת תודה לך ניקי המקסימה”

צ’יקה : “חיפשתי עוגה שוקולדית כזו..כמו שאת מתארת- בכל ביס שוקולד..עשיתי אתמול ויצא ממש ממש טעים טעים..צורף לספר המתכונים שלי. וגם זה היה אמור להיות לשבת..לא נראה לי שישאר עד אז…תודה על מתכון מוצלח”

הרשם
עדכן
803 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי,

אם אני אופה בקאפקקיקס קטנים מנייר קשיח כמה זמן אפייה?

תודה רבה

היי ניקי!
היכן לשמור את העוגה? במקרר או בחוץ?
תודה

היי ניקי!
ניתן לעשות את המתכון בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?
תודה רבה!

שלום ניקי,
מנסה את מזלי שוב…
ברצוני להכין כמות גדולה של העוגה למשלוחי מנות, האם תוכלי לתת לי טיפ, כיצד אוכל להכין כמות גדולה של עיסה ישירות לתבניות אינגליש קייק?

היי ניקי, ברצוני להכין כ 3 תבניות אינגליש קייק, כיצד ניתן לסנכרן כמויות?

היי,
אפשר להשתמש ב2 ביצי L?

צריך מיקסר?
או אפשר לערבב בקערה?