יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות בחושות מהירות עוגות דבש עוגות וקינוחים

עוגת חלבה ודבש

19 יוני 2012
(Visited 3,338 times, 1 visits today)

עוגת חלבה ודבש

ראש השנה מתקרב לו לאיטו, אוטוטו מגיע. התחלתם לחפש אחרי העוגה שתכינו בחג ?
האמת וזה בינינו כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין עוגה עם חלבה ואף פעם לא יוצא לי.
בעלי מאוד אוהב חלבה כמו שהיא ולעוגה בדרך כלל לא נשאר כלום. לא ויתרתי והכנתי את העוגה ויצא חבל על הזמן, הייתי צריכה להכין אותה מזמן.
בפעם הבאה אני קונה שתי קופסאות חלבה ככה כולם מרוצים.

זמן הכנה: כ – 40 דקות

גודל תבנית: 24″

מרכיבים:

150 ג` חמאה
200 ג` סוכר (כוס)
3 ביצים
שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
קורט מלח
280 ג’ קמח תופח (2 כוסות)
חצי כוס שערות חלבה
1/3 כוס דבש / סירופ מייפל

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

  • ספינג’

    אני יודעת שאת המשפט הזה אומרים הרבה ואני בכל זאת אחזור עליו, מזל שחנוכה מגיע פעם בשנה המתכון הזה הורס! אי אפשר לעמוד בפניו.
    אני כמעט אומרת לכם תעזבו אל תכינו מרגע שמתחילים להכין אי אפשר להפסיק תמצאו את עצמכם מכינים כל השנה ולא רק בחנוכה.
    נראה אתכם מכינים ואוכלים רק אחד :), התפקיד שלי במשפחה זה להכין את הספינג’ והמחמאה הכי טובה שאומרים לי שהטעם ממש כמו של הדודה המרוקאית שהיא רמה בפני עצמה.
    אני חייבת להוסיף הבצק לא נוח לעבודה בדיוק להיפך הוא מעצבן, דביק, לא נוח תזרמו איתו בסוף יוצא ספינג’ נהדר רך מאוד, מסוכר עם טעם נהדר.
    תראו בסרטון איך אני עובדת איתו נתתי כמה טיפים ואל תתרגשו אם הראשון לא יוצא טוב.

    16 ספינג’

  • רולדה מדהימה עם קצפת כמו בקונדיטוריה

    אני אוהבת נוסטלגיה לחזור לעבר ולהכין את המתכונים שהאימהות והסבתות הכינו, כמה רגש ואהבה יש בעוגות של פעם. אני עד היום נזכרת בערגה בעוגות שסבתא שלי הכינה.
    היום אני עושה טיול בעמק הזיכרונות עם רולדת ספוג של פעם אני מכירה את העוגה הזאת מהילדות וכמה שאהבתי את הרכות של הספוג, הרי זאת אחת העוגות הכי רכות שיש והיא מלאה קרם טעים שאי אפשר לעמוד בפניו.
    זיכרונות זה דבר יפה אבל רציתי קצת לשדרג ולהפוך את העוגה ליותר יפהפייה כמו בקונדיטוריה וביתית כמובן ואיך בדיוק עשיתי את זה ? מוזמנים לראות את הסרטון אני יכולה לומר שפרסתי את העוגה קיבלתי קריאות ואוווו.
    אני מאוד ממליצה לראות את הסרטון לפני שמכינים את העוגה זה יחסוך הרבה תקלות בדרך.

  • עוגת שוקולד רכה ועסיסית

    תעזבו הכל זאת העוגת שוקולד הכי טובה שהכנתי, עולה על כל האחרות העוגה הזאת מדהימה. תסתכלו בסרטון ותראו כמה שהיא קלה להכנה.
    תדמיינו עוגת שוקולד מהחלומות רכה, לחה ועסיסית ולמרבה הפלא היא על בסיס מים. לא יאמן כמה שהיא טובה.
    מרגע שתכינו אותה לא תכינו עוגה אחרת איזה מרקם שוקולדי מופלא, כמה שהיא רכה. לפני הכל תשמרו במחברת המתכונים אתם תודו לי אחר כך היא שווה ברמות ואפילו יותר מזה.

     

    תבנית 24

הכנות:

1. להקרים / להקציף חמאה וסוכר, להוסיף ביצים אחת אחרי השנייה, בסבלנות.

2. להוסיף את המצרכים “הרטובים” ואחר כך להוסיף את “היבשים”.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות לאפות בסביבות 40 דקות.

עוגת חלבה ודבש

גולשים מכינים וממליצים:

מיכל : “הכנתי את העוגה לראש השנה – והיא לא נשארה אפילו עד שבת.
נחטפה! כמו כל המתכונים שלך – פשוט מעולה!”

הרשם
עדכן
46 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי
אתר מעולה 🙂
שתי שאלות:
1. האם אפשר להשתמש בחלווה רגילה?
2. שמנת גדולה או קטנה?
תודה רבה

היי ניקי, האם כדאי להוסיף לעוגה זו תפוח עץ?

ניקי במה אפשר לקשט את העוגה? אני רוצה להכינה כמתנה.

ניקי, בוקר טוב,
הכנתי את העוגה לראש השנה – והיא לא נשארה אפילו עד שבת.
נחטפה!
כמו כל המתכונים שלך – פשוט מעולה!

היי ניקי
לדעתך אפשר להפוך את העוגה ליותר חגיגית ולהוסיף קרם מעל, או שזה כבר יותר מידי?

תודה וחג שמייח

הי ניקי,
במידה שאני רוצה להמיר את השמנת במיץ תפוזים, כמה מיץ עליי להוסיף לעוגה?

הי ניקי
העוגה נראת נהדרת ! בכדי להפוך אותה לפרווה חוץ ממחמאה- עדיף כוס מיץ תפוזים או מיכל שמנת פרווה?
תודה