עוגת חלבה ודבש

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת חלבה ודבש

ראש השנה מתקרב לו לאיטו, אוטוטו מגיע. התחלתם לחפש אחרי העוגה שתכינו בחג ?
האמת וזה בינינו כבר הרבה זמן שאני רוצה להכין עוגה עם חלבה ואף פעם לא יוצא לי.
בעלי מאוד אוהב חלבה כמו שהיא ולעוגה בדרך כלל לא נשאר כלום. לא ויתרתי והכנתי את העוגה ויצא חבל על הזמן, הייתי צריכה להכין אותה מזמן.
בפעם הבאה אני קונה שתי קופסאות חלבה ככה כולם מרוצים.

זמן הכנה: כ – 40 דקות

גודל תבנית: 24″

מרכיבים:

150 ג` חמאה
200 ג` סוכר (כוס)
3 ביצים
שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
קורט מלח
280 ג’ קמח תופח (2 כוסות)
חצי כוס שערות חלבה
1/3 כוס דבש / סירופ מייפל

הכנות:

1. להקרים / להקציף חמאה וסוכר, להוסיף ביצים אחת אחרי השנייה, בסבלנות.

2. להוסיף את המצרכים “הרטובים” ואחר כך להוסיף את “היבשים”.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות לאפות בסביבות 40 דקות.

9337 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת חלבה ודבש

גולשים מכינים וממליצים:

מיכל : “הכנתי את העוגה לראש השנה – והיא לא נשארה אפילו עד שבת.
נחטפה! כמו כל המתכונים שלך – פשוט מעולה!”

46
תגובות

  הרשם  
עדכן
יפה

אפשר שבמתכונים חלביים תצייני גם את האפשרות להפוך אותה לפרווה?
כמו למשל בעוגה הזו?
תודה יפה

מירב

בוקר טוב ניקי,

להקציף ביד או בחשמלי? להמיס את החמאה? ( סליחה על השאלות הטפשיות)

תודה ושבת מקסימה

מירב

לירז

היי ניקי,
האתר שלך פשוט מקסים!!
רציתי לדעת אם אפשר במקום הדבש לשים שוקולד… שיצא מגניב- עוגת שוקולוד-חלבה בחושה??

אודליה

היי ניקי!
אני מתה על חלבה ובא לי להכין לכיפור, אבל אין לי חמאה….
יש תחליף? אפשר שמן?

מחכה לתשובתך 🙂

שני

העוגה נשמעת נהדרת, יש לי קרם חלבה ולא שיערות חלבה, זה הולך? במידה ולא יש לך מתכון שאת יכולה להפנות אותי שאעשה עם קרם חלבה.

תודה ושנה טובה,
שני

ליטל

היי ניקי,

אם אכין זאת כמאפינס – האם זמן האפייה משתנה?

ואני מניחה שב”שערות חלבה” את מתכוונת לחלבה מסולסלת? יש לך המלצה לאיזה סוג חברה ספציפי?

תודה,
ליטל

אלה

היי ניקי, קודם כל המתכונים שלך משהו. רציתי לשאול לגבי הכמות של השמנת מתוקה – האם מדובר על מיכל אחד שלם או פחות?
תודה