עוגת תפוזים גדולה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת תפוזים גדולה

עכשיו אני רוצה להתלהב למה ככה מגיע לי, עבדתי על העוגה הזאת כמה שעות והיא יצאה מדהימה בטירוף. וידוי אישי כשסיימתי את העוגה אני לא האמנתי שאני הכנתי אותה היא יצאה מושלמת,
בדיוק כמו שהבן שלי רצה. אז יום הולדת שמח ילד מקסים שלי

גודל תבנית: 30X40

מרכיבים:

8 ביצים
כוס וחצי מיץ תפוזים
440 ג` סוכר (2 כוסות + 2 כפות)
560 ג` קמח תופח (4 כוסות)
240 מ”ל שמן (כוס)
2 כפות גדושות שוקולית

קרם שוקולד:
250 מ”ל שמנת מתוקה (חבילה)
200 ג` שוקולד מריר (2 חבילות)

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להקציף במהירות גבוהה כ 5 דקות לקרם תפוח וצהבהב.

3. להנמיך את המהירות ולהוסיף את שאר המצרכים, את הקמח להוסיף בסוף ואתת אבקת השוקולית להשאיר בצד.

4. להוציא כוס מהעיסה ולערבב עם האבקת שוקולית.

5. לשמן את התבנית לשפוך את התערובת הבהירה את התבנית, מעל לשפוך את התערובת הכהה ששמרנו בצד. לערבב מעט וליצור צורות, הכוונה שישארו שני הצבעים ולכן לא לערבב יותר מידי.

6. לאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא נקי. לצנן.

7. אפשרויות:
ניתן לוותר על השוקולית ולהכין עוגת תפוזים, אפשר להגיש אותה כמו שהיא או להכין קרם שוקולד ששמים על העוגה ברגע שהיא יוצאת מהתנור.

*8. הכנת קרם שוקולד: לשבור את השוקולד לקוביות ולשים בקערה, לחמם סיר קטן עם השמנת ולהביא לסף רתיחה, לצקת את השמנת על קוביות השוקולד ולערבב עד שהכל אחיד. עכשיו אפשר לצקת על העוגה באופן שווה.

32231 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת תפוזים גדולה

עוגת תפוזים גדולה

גולשים מכינים וממליצים:

צ׳וצ׳ה : “תודה רבה!
היה כיף להכין והכי כיף היה שכולם אהבו :)”

חלי : ” אני חוזרת לעדכן שהעוגה יצאה ממש טעימה.רכה, עסיסית והשילוב של תפוזים ושוקולד נפלא! עוגה הרבה יותר מוצלחת מעוגות השוקולד שמככבות בימי הולדת.”

עדי : “עוגה מעולה מעולה מעולה! הכנתי לבן שלי לגן, אומנם בלי השוקולית והקרם כי ככה מעדיפים אצלו בגן והעוגה יצאה מהתנור ונראתה והריחה מדהים והמטפלות בגן אהבו מאוד, תודה ניקי!”

שירן : “לפני יומיים .הכנו את העוגה משלשום לאתמול ולא יכלתי לטעום..פחדתי שהיא לא יצאה לי טוב .אתמול כולם אכלו ממנה ביומולדת והיא הייתה ממש מדהימה עד היום בבוקר שהרגשתי כאילו הכנתי אותה ממש עכשיו !! מתכון מדהים תודה ענקית לךך!!!”

198
תגובות

  הרשם  
עדכן
ענת

ניקי ערב טוב,

האם מדובר בתבנית מס’ 3? ובנוסף אני רוצה לחתוך את העוגה לסיפרה 1 האם זה אפשרי היא לא תשבר לי?

המשך ערב נעים ענת

אורטל

ניקי היי שאלה בבקשה אשמח לתשובה אני אמורה לאפות עוגה עם דף אכיל a4 ל34ילדים האם תבנית בגודל 30+33האם זה בסדר או שאני צריכה תבנית גדולה יותר?

שיר

ניקי הי, רציתי לשאול אם אפשר להמיר לקמח רגיל ואם כן לכמה כוסות..

שושי

העוגה נראת ממש מדהימה.בעוד שבועיים יש לנכדים שלי יום הולדת ואני מאוד רוצה להכין עוגה עם קישוט של דמות מסויימת.היכן אוכל להשיג את זה ואיך לקשט את העוגה עם צבע מאכל?תודה מראש על תשובתך.

נופר

ואוווו מהממת!!
עכשיו אני בדילמה האם להכין את זאת או את השוקולית
אגב מה ההבדל בטעם?
עכשיו לשאלת הציפוי האם ריץ אחד בתוספת כף אינסטנט יספיק לקישוט מסביב לעוגה?
יש את הציפוי שאותו אכין ואז באמצע תמונה קטנה ואני רוצה לקשט מסביב עם קצפת שתחזיק מעמד
כמה ריץ אני צריכה כדי שאצליח לקשט תבנית כזאת גדולה?

טל

ניקי אני מחפשת מתכון לעוגה לגן שתתאים לתבנית החד פעמית הגדולה ביותר.
מומלץ בלי חמאה.
האם המתכון הזה מתאים? אולי יש לך עוד הצעות?
תודה רבה

אלינור אורן

הי ניקי, איך עשית את הקצפת הירוקה? עם צבע מאכל? את הצבע מאכל הוספת לפני ההקצפה או אחריה?

1 2 3 12