עוגת ביסקוויטים גבינה משגעת!
עוגת ביסקוויטים נהדרת' בלי הרבה כלים מיותרים ובלי יותר מידי טירחה ומקבלים עוגה מעולה, נשמע טוב נכון ?
הפעם הכנתי את העוגה הזאת עם לוטוס שדרוג נהדר שמוסיף המון לטעם של העוגה. נכון שאין כמו עוגת ביסקוויטים ? מחזירה אותי ישר לילדות
תבנית 24 עגולה
מרכיבים:
עוגיות לוטוס / ביסקוויטים
2 שמנת מתוקה קרות עדיפות ל 38%
6 כפות אבקת אינסטנט וניל
120 מ"ל חלב (חצי כוס)
350 ג' גבינה לבנה 9%
150 ג' סוכר (3/4 כוס)
*כוס חלב לטבילה
לעיטור שוקולד חלב מגורד
הכנות:
1. לשים את כל המצרכים במיקסר ולהקציף למוס יציב.
2. השתמשתי בביסקוויטים לוטוס מלבנים 5X4, כל שכבה מכילה 14 ביסקוויטים, מכיוון שזה מלבן בתבנית עגולה צריך לחתוך חלק מהביסקוויטים ולמלא את החורים עם חלקי ביסקוויטים.
3. לחלק את המוס לשלוש קערות, למרוח שכבת מוס על הביסקוויטים באופן שווה, לטבול ביסקוויטים בחלב ושוב שכבת מוס נוספת לסיים עם שכבת ביסקוויטים והשכבה האחרונה של המוס.
4. יש כאן סך הכל שלוש שכבות ביסקוויטים ושלוש שכבות מוס. אפשר לוותר על הבלאגן ולהכין שתי שכבות יותר קל. לקרר את העוגה במקרר כ 24 שעות.
5. לגרד את השוקולד ולפזר מעל העוגה.
כדאי לדעת ש…
כל המצרכים נכנסים לקערת המיקסר אין צורך להקציף את השמנת בנפרד, אם אין לוטוס ביסקוויטים רגילים גם הולך, ניתן להקפיא את העוגה למספר ימים.
