מאפינס טחינה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מאפינס טחינה

מאפינס טחינה

מי חשב שטחינה תהפך למוצר חובה בכל הנוגע לאפייה ? אני מכינה בראוניז עם טחינה, ידעתם ששילוב של טחינה ושוקולד זה דבר מעולה ?
טחינה וסילאן נותנים טעם של חלבה וזה הקסם של המאפינס האלה.
תמיד כשאני מגישה אנשים מנסים לנחש מה מה יש בתוכם בגלל הטעם המיוחד.
תראו איזה צבע מקסים זהוב, מאפינס רך שרק עושה חשק לטעום עוד ועוד… תכינו קפה ותבנו ממאפינס נהדרים טובים וקלים.

15 מאפינס יחסית גדולים

מרכיבים:

3 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
250 מ”ל שמנת מתוקה
כפית תמצית וניל
1/3 כוס טחינה
1/3 כוס סילאן
כף ממרח חלבה
280 ג’ קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפייה

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות.

2. לשים את כל המצרכים במיקסר ולערבב במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. לשמן תבנית שקעים ולמלא את העיסה עד שלושת רבעי גובה.

4. לאפות כ 20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.

כדאי לדעת ש…
המאפינס נשמרים בטמ”פ החדר בקופסא סגורה כ 4 ימים, ניתן להקפיא, אפשר להחליף את הסילאן בדבש. אפשר להכין בתבנית 24 עגולה.

25302 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מאפינס טחינהמאפינס טחינהמאפינס טחינה

מאפינס טחינהמאפינס טחינה

גולשים מכינים וממליצים:

דסי : “תודה יצא מעולה!!!”

56
תגובות

  הרשם  
עדכן
עינת

שלום ניקי,

הכנתי הבוקר את המאפינס הנהדר הזה! כל כך טעים וכל כך קל!
הדבר היחיד ששיניתי: במקום כוס סוכר השתמשתי ב-3/4 כוס סוכר, פחות אוהבים מתוק אצלי, ויצא נהדר.

תודה ושבוע טוב,
עינת

מיכל

היי ניקי יקרה, אפשר במקום ממרח חלבה, לפורר חלבה?

רז

ניקי שלום,
הילדים חזרו מהגן ואני ממש רוצה להכין איתם מאפינס, אבל אין לי ממרח חלבה מה אני עושה??

סמדר

הי ניקי,
קניתי גם תבנית פרחים ולמרות שאני משמנת אותה הצורה לא יוצאת יפה כמו שאצלך, את יכלה לגלות לי את הסוד למאפניס יפים כמו שלך?
שאלה נוספת, אני מתכוונת להכין לשבת מספר סוגים ממתקוני המאפינס המעולים שלך, האם כל הבלילות מתאימות לתבנית הפרחים? הכוונה גם בלילה יותר סמיכה וגם יותר דלילה או שעדיף בלילה מסוימת, למשל הדלילה יותר?.
תודה ושבת שלום

Reut

היי ניקי,
כדי שיצא פרווה – עדיף מיץ תפוחים (א”א תפוזים בגלל אלרגיה) או ריץ’?
תודה 🙂

מיכל

היי ניקי, אין לי קמח תופח, איך להחליף.. ?
אודה לתשובתך במהרה (:
פורים שמח!♡

אילול

מצוין תןדה