עוגת פירות רכה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת פירות רכה

עוגת פירות רכה

עוגת פירות רכה, חזרתי איזה  כיף לחזור. הילדים ביקשו להישאר לגור באופן קבוע בבית המלון, הסברתי שזה קצת בעייתי ובאיזה שלב צריך לחזור הבייתה. מהבן שלי את המחמאה הכי גדולה “אמא העוגות שלך יותר טובות”
האמת הוא צודק לא התלהבתי מהקינוחים, לדעתי אפשר להכין יותר טעימים אבל זה רק הטעם שלי.
זכיתי כן זכיתי לשמוע את האפרוח קורא “אבא” בקול רם וצלול אין לכם מושג מה זה עשה ללב שלי  נמסתי במקום.
סוף שבוע בשטח ואפילו לא התחלתי לחשוב מה לבשל יואוווו כיף לחזור למטבח התגעגעתי!

מרכיבים:

3 ביצים
320 ג` סוכר (כוס וחצי + כף)
3/4 כוס שמן
4 נקטרינות יפות ומתוקות (חשוב)
או כל פרי אחר, אפרסקים, אגסים, תפוחים
2 כפיות סוכר וניל
סירופ מייפל
280 ג` קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפיה
250 מ”ל שמנת מתוקה
כפית סודה לשתיה
כפית קינמון


הכנות:

1. לחתוך את הנקטרינות לקוביות קטנות, לפזר מעל סוכר וניל ולהזליף סירופ מייפל, לערבב היטב (כן בידיים).

2. להקציף ביצים וסוכר, להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהנקטרינות. להעביר את הבלילה לתבנית.

3. חום בינוני 180 מעלות. ממש לפני הכניסה לתנור להוסיף את הנקטרינות, מעט לערבב וזהו. בסביבות 50 דקות.

22523 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת פירות רכה

עוגת פירות רכה

גולשים מכינים וממליצים:

מור : אחת העוגות הטעימות שהכנתי.. ואכלתי.. תודות לך כל המשפחה נהנתה אתמול מהעוגה 🙂

שירלי : עשיתי לפי המתכון (חצי כמות – אינגליש קייק אחת) – ויצא נפלא: רכה, חמצמצה מתוקה, עם ריח מעולה. הגשתי עם גלידת וניל.

יעל : “ניקי יקרה,עוד מתכון מדהים..איזה ריח,ואיזה טעם!! עוגה מצוינת,טעימה ביותר ורכה רכה …חוסלה וזכיתי למחמאות רבות :)”

רחל : “אפיתי את העוגה היום היא טעימה מאוד, שבת שלום!
מומלצת!”

דנה : “הכנתי עם מיץ תפוזים במקום השמנת ויצא ממש טעים!”

מור : “אחת העוגות הטעימות שהכנתי.. ואכלתי..
תודות לך כל המשפחה נהנתה אתמול מהעוגה :-)”

הדס ואמא : “עוגה מעולה! עשינו עם שזיפים לפני כמה ימים ואנחנו מכינות שוב גם היום”


165
תגובות

  הרשם  
עדכן
סיון

ניקוש…
תצילי אותי…
60 דקות בתנור
והעוגה עדיין רוטטת…
מה עושים ??
בנתיים המשכתי אפייה עם כיסויי של נייר אפייה

יעל

העוגה יצאה נפלאה! החלפתי את השמנת במיץ תפוזים, הוספתי נקטרינות ואגס בשל קטן. לא היה לי אבקת סודה לשתייה אבל גם בלעדיה יצאה מעולה. תודה ניקי!

הדסה כהן

עוגה מעולה, מפתיעה בפשטות ובטעם, כרגיל כולם נהנו והתענגו, עשיתי בשתי תבניות אינגליש

לילך

היי ניקי, מה אפשר לשים במקום סוכר וניל?

מיכל

ניקי האם ניתן להחליף בקמח כוסמין ?

נעמה

הי ניקי. אם אין לי שמנת מתוקה ניתן לשים יוגורט טבעי 1 וחצי אחוז?

1 9 10 11