טריקולד גבינה באינגליש קייק
אני אוהבת את העוגה הזאת, היא כל כך קלה והיא נראית כל כך יפה כשחותכים אותה. תשמרו לכם אחת בהקפאה לאורחים שמפתיעים או סתם שיהיה משהו מתוק לנשנש בהמשך. העוגה טעימה ברמות! והיא הכי פשוטה שיש. הכי יפה לעשות שתי עוגות אחת שוקולד ואחת קרמל, הצבעים פשוט משגעים.
2 אינגליש קייק
מרכיבים:
פתי בר בטעם קרמל ושוקולד מריר
חצי כוס חלב
קרם שוקולד לבן וגבינה :
250 מ"ל שמנת מתוקה
80 ג' אינסטנט וניל (4 כפות)
חצי כוס גבינה לבנה 9%
50 ג' סוכר (2 כפות גדושות)
60 מ"ל חלב (1/4 כוס)
100 ג' שוקולד לבן
2 כפות חלב
קרם שוקולד חלב וגבינה :
250 מ"ל שמנת מתוקה
80 ג' אינסטנט וניל (4 כפות)
חצי כוס גבינה לבנה 9%
50 ג' סוכר (2 כפות גדושות)
60 מ"ל חלב (1/4 כוס)
100 ג' שוקולד חלב
2 כפות חלב
100 ג' שוקולד מריר מגורד
הכנות:
1. לטבול את הביסקוויטים בחלק טבילה קצרה ולרפד את התבנית בצדדים ובתחתית, כך לעשות עם התבנית השנייה. יכול להיות שבסוף תצטרכו לחתוך ביסקוויט שניים בשביל שיתאים בדיוק לתבנית. איך חותכים בקלות ? טובלים בחלב מחכים כמה שניות ואז עם סכין חדה במכה אחת.
2. להמיס במיקרו שוקולד ושתי כפות חלב לצנן כדקה. לערבב גבינה וסוכר לשים את כל המצרכים במיקסר כולל השוקולד ולהקציף לקרם יציב.
3. למלא את התבניות עד מחצית מהגובה חצי חצי ולהקפיא לשעה. להכין את הקרם השני מוס שוקולד החלב אותו דבר לחלק לשניים ולשים על הקרם הלבן באופן שווה בשתי התבניות.
4. לטבול את הביסקוויטים בחלב ולסגור מעל.
*5. להקפיא ללילה, להוציא למקרר כשעה לפני ההגשה. להפוך את העוגה על צלחת הגשה ולפזר שוקולד מריר
הערות:
מה שיפה בעוגה הזאת שאפשר לשמור אחת בהקפאה גם שבוע ויותר, האריזה שלה מאוד נוחה. הפתיעו אתכם אורחים, בא לכם משהו מתוק ? זאת העוגה בשביל להתפנק ולפנק את כל המשפחה.
מי שלא משיג ביסקוויטים קרמל הווניל הרגיל זה בסדר גמור.
לטבול את הביסקוויטים בחלב (טבילה קצרה) ולסדר בתבנית
אותו דבר גם עם הביסקוויטים שוקולד
שוקולד לבן הולך להמסה במיקרו
שאלו אותי כמה פעמים איך ממיסים שוקולד לבן לבלילה חלקה, תראו הכל חלק
למלא את התבניות עד החצי
גולשים מכינים וממליצים:
שרה : "הכנתי את העוגה לשבועות ולא יכולתי להתאפק לא לטעום ממנה! וואוו היא כל כך טעימה ומרשימה וקלה להכנה..תודה על עוד מתכון מוצלח מכורה לאפליקציה שלך!!"