מאפינס בשני צבעים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

מאפינס בשני צבעים

מתחילים להשתעשע במטבח להתחיל את השבוע בכיף עם מתכון חדש למאפינס בשני צבעים.
למה להסתפק בצבע אחד כשאחד לעשות לפחות שניים. זה נראה הרבה יותר יפה נכון ? נגמרו הויכוחים תעשי לי וניל, אני מעדיף שוקולד, שני הטעמים במאפינס אחד טעים.

14 מאפינס

מרכיבים:

שכבה כהה:
ביצה גדולה
50 ג’ שוקולד מריר
כפית השחר
שליש כוס שמנת מתוקה 38%
שליש כוס סוכר
רבע כוס שמן
כפית תמצית וניל
חצי כוס קמח

שכבה בהירה:
ביצה גדולה
שליש כוס סוכר
רבע כוס שמן
שארית השמנת שנותרה
כפית תמצית וניל
חצי כוס קמח

הכנות:

1. להמיס שוקולד ושמן לקרם אחיד להוסיף את השחר סוכר, ביצה, שמנת תמצית וניל, לערבב היטב, בסוף להוסיף את הקמח.

2. לחמם מראש תנור ל 180 מעלות. לחלק את הבלילה הכהה לשקעים, בערך כפית (תלוי בגודל השקע) בכל שקע, לאפות כשתי דקות, חשוב לא לאפות יותר מידי, מעט מתקשח ממש מעט.

3. בינתיים בזריזות (מי שחושב שלא יספיק אז להכין מראש)  להקציף כדקה ביצה וסוכר להוסיף את שאר המצרכים ולערבל לבלילה אחידה.

4. לשים כף על כל שכבת שוקולד ולאפות עוד כ 10 דקות.

18895 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

59
תגובות

  הרשם  
עדכן
ליטל

במה אפשר להחליף את השמנת מתוקה ?

אילן

עוד שאלה לגבי השמנת בחלק הלבן לשים מה שנשאר משמנת של 250 מיליליטר שלקחתי לחלק החום?

אילן

רציתי לדעת עוד משהו ביצה לארג זה בסדר או יותר גדול צריך?

אילן

בוקר טוב מתכון נפלא רציתי לדעת כמה זה שליש כוס שמנת איך אני מודד?

דיקלה של שון ולין

ברור שסגרנו את מהממת ועוזרת בשניות

דיקלה של שון ולין

היוש ניקי יקרה
מה שלומך :-))
אני מכינה עכשיו
והכפלתי כמויות,
הבעיה שנתקעתי עם שמנת מתוקה אחת אווייי לא :///
אני באמצע הכנה , יש לי שמנת לבישול מתאים?? שאלה לא קשורה חחח
במה אוכל להמיר?? אין לי שמנת צמחית..,
תנקס מחכה לתשובית

חגית

הי ניקי, הכפלתי את הכמות במחשבה להקפיא אך כשהם יצאו הם כבר נגמרו,חיבים לשלש את הכמות
אין יום שאין מהמתכונים שלך על השולחן
תבורכי!