עוגת שוקולד פרווה מעולה!
אתם יודעים שאת העוגה הזאת אני מכינה כבר יותר מעשר שנים ? היא אחת העוגות הכי פשוטות שאני מכירה.
כל הכנה נעשית בקערה ומערבבים עם כף זהו, בלי מיקסר בלי לעבוד קשה. העוגה יוצאת רכה שוקולדית עסיסית כזאת.
אני אוהבת אוהבת עוגות כאלה, 5 דקות הכנה וכל השאר עושה התנור. מי צריך עוגות מסובכות ?
תבנית 22
זמן הכנה: כ – 50 דקות
מרכיבים:
3 ביצים
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
240 מ"ל מים (כוס)
210 ג' קמח תופח (כוס וחצי)
2 כפיות סוכר וניל
חצי כוס אבקת שוקולית
2 כפות אבקת קקאו
300 ג' סוכר (כוס וחצי)
קרם שוקולד:
150 מ"ל שמנת מתוקה / ריץ
(חצי כוס +2 כפות)
150 ג` שוקולד מריר
הכנות:
- 1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לשים בקערה את המצרכים "הרטובים" בקערה נוספת לערבב את המצרכים "היבשים" ולאחד את שתי הקערות.
2. להעביר את הלילה לתבנית משומנת להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות.
*3. לחמם שמנת במחבת עד לסף רתיחה ולצקת על השוקולד, לערבב לתערובת אחידה ולצקת על העוגה באופן שווה.
יכול להיות יותר קל מזה ? אין מצב.
כדאי לדעת ש…
אם בכל זאת רוצים להכין את העוגה במיקסר, לשים את כל המצרכים בקערת המיקסר ולערבב במהירות נמוכה לבלילה אחידה. ניתן להקפיא את העוגה. העוגה נהדרת גם בלי הקרם רכה ועסיסיח.
גולשים מכינים וממליצים:
מור : "ניקי יקרה.. כי את באמת יקרה 🙂
תמיד אני מכינה את העוגת יומולדת הגדולה שלך והיא אליפות העום הייתי צריכה קטנה יותר הכנתי את זו והיא פשוט פ-צ-צ-ה.. היה קשה להפסיק לאכול ממנה נימוחה כל כך ועם זאת לא מתפוררת.. נכנסת לקבועות שלי ואמליץ לכולן"
אושרת : היי ניקי,
כמה פשוט כמה טעים….הבנות שלי (8.5 ו-5) הכינו לבד את העוגה.
תודה על מתכונים כיפיים.
חנה : יצא מדהים! חוסל בצ'יק צ'אק! תודה רבה!
אורלי : אוי ניקי מה יהיה? כבר חשבתי שאין מה לחדש לי בתחום עוגות השוקולד אבל מה אומר? ילדים לא ילדים כולם התענגו ואהבו! כמו תמיד תודה גדולה לך.
עדי : "ניקי יצאה עוגה משגעת בטעמה. נימוחה ומתוקה במידה הנכונה. מאמצת אותה!!!"
יהודית : "מעולה הכל יוצא סוף הדרך ישר כח על המתכונים"
ליאת : "העוגה קלה להכנה ויוצאת פשוט טעימה, לא נשאר פירור, תודה על מתכונים מעולים"
חוה : "עוגה מוצלחת ביותר, שוקולדית, רכה, רטובה במידה, וטעימה.
חייבת לציין שכל מתכון שלקחתי ממך, מוצלח!! ולא רק באפיה, בכלל!"
מיכל : "עוגת הבית שלנו !!!!!!! תודה על עוד מתכון מנצח !!!"
שרון : "היי ניקי! רק רציתי להגיד לך שבזמן האחרון אני מכינה את העוגה הזו לפחות פעם בשבוע וכל פעם מקבלת ים של מחמאות. אפילו הכפלתח כמויות כדי להכין לימי הולדת של הילדים בגן."