עוגת חלבה קפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת חלבה קפה

עוגת חלבה קפה

מסוג העוגות שכיף להכין זהובה רכה ומפנקת. העוגה הזאת קלאסית ליד הקפה. הילדים היו חסרי סבלנות ברגע שהתחילו להריח את הריח שיצא מהתנור כולנו נהננו לאכול את העוגה. כמה דקות הכנה והתוצאה נהדרת. עוגה קלה מומלצת בחום.
.
תבנית 24

מרכיבים:

4 ביצים
250 ג’ סוכר (כוס ורבע)
240 מ”ל שמן (כוס)
3 כפות ממרח חלבה
כפית גדושה אבקת נס קפה
250 מ”ל שמנת מתוקה 38%
60 מ”ל כוס חלב (רבע כוס)
כף אינסטנט וניל
320 ג’ קמח (2 כוסות + 4 כפות)
12 ג’ אבקת אפייה (שקית)

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להתחיל להקציף במהירות בינונית, להוסיף את השמן השמנת והחלב, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

3. להוסיף את ממרח החלבה ולהמשיך להקציף עד שכל הממרח נטמע, בסוף להוסיף את הוניל, נס קפה, קמח והאבקת אפייה.
להקציף עד שהכל אחיד וסמיך ולעצור.

*4. להעביר את הבלילה לתבנית משומנת ולהכניס לתנור, לאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה.

39574 צפיות 14 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

 

 

גולשים מכינים וממליצים:

מוריה : “חיפשתי עוגה מהירה לאורחים שהיו אמורים להגיע תוך פחות משעה וכמובן שרצתי לאתר שלך 🙂
יצא טעים!!! והריח שקיבל אותם כשהם הגיעו…”

200
תגובות

  הרשם  
עדכן
מרים

שלום
1.יש לי שמנת 30 אחוז ומשהו להקצפה לא מתוקה.מתאים? להוסיף אליה משהו
2.ראיתי שב1 התגובות כתבת שאפשר להמיר ממרח חלווה לטחינה גולמית וסילאן.כמה כמה?והאם לא יפגום בטעם?
תודה רבה

רונית

חלב שקדים גם טוב להמיר את החלב?

רונית

היי ניקי, איך אני הופכת את העוגה לפרווה? (מה מחליף את החלב?)

רונה

איך אפשר לעשות אותה פרווה?

רוני

ערב טוב ניקי, אין לי אינסטנט וניל. אפשר להכין בלי?

חנית

חלמון וחלבון יחד ? או להקציף רק חלבון?

מירב תנעמי

ניקי יקרה, שמתי שקית שלימה של אינסנט וניל.. הלכה העוגה ??? היא בתנור עכשיו

1 11 12 13