מאפינס מייפל וקינמון
סיפרתי לכם על המחבוא המתוק שיש לי בפריזר ? אני מחזיקה שם המון דברים מתוקים שיהיה משהו לאורחים שמפתיעים או שמתחשק משהו מתוק. זה היה בעבר מאז שהילדים גילו את המחבוא הם מרוקנים אותו. אפילו אביב הפספוס הקטן יודע לאן ללכת שהוא רוצה עוגת שמרים. בהמשך אני אעלה פוסט מסודר מה אני מקפיאה.
18 יחידות
מרכיבים:
3 ביצים
200 ג' סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן
2 כפות סירופ מייפל
3/4 כפית קינמון
2 כוסות קמח תופח
הכנות:
1. להקציף ביצים וסוכר כדקה על מהירות גבוהה. להוסיף את הנוזלים, קינמון ובסוף את הקמח להקציף במהירות נמוכה לבלילה אחידה.
2. לחמם תנור ל 180 מעלות, למלא את השקעים עד 3/4 גובה ולאפות כ 20 דקות.