סורבה תותים

סורבה תותים

נפלא פשוט נפלא, ביום חם זה אחד הדברים הכי טובים שיש, הסורבה הזה משגע!  התותים עכשיו בסוף עונה אפשר לקנות בזול ולהכין את הסורבה הזה בכיף. קינוח נהדר ליום חם לפנק את המשפחה או לאורחים ותכינו הרבה זה מתחסל מהר.

הכנות:

1. במעבד מזון לטחון את התותים. את המים, סוכר והלימון לשים במחבת ולבשל כמה דקות עד שהסוכר נמס, להוסיף את התותים לערבב ולהוריד מהאש. להעביר לכלי שמתאים להקפאה ולהקפיא.

2. אחת לכמה זמן לערבב את התותים, לא להגיע למצב שזה קפוא זה אמור להיות סוג של ברד זה לוקח כמה שעות.

3. לחלק לכוסיות ולהגיש זה לא אמור להיות קפוא לגמרי.

כדאי לדעת ש…
אפשר לטחון את התותים ולשמור בהקפאה ואז בקיץ שכבר אין תותים להכין את הסורבה.