מוס עם תותים וג'לי אדום
זה הכי טעים שיש, קינוח קל ביותר ועושה רושם כאילו השקעת… אפשר להכין אותו פרווה ולא יקר להכין אותו. הוא נחטף מהשולחן במהירות ולא יאמן כמה שהוא טעים..
7 כוסיות קטנות
מרכיבים:
שמנת מתוקה / ריץ לפרווה
כף אינסטנט וניל
3 חלבונים (חלמונים מיותרים)
120 ג' סוכר (חצי כוס + כף נוספת)
45 ג' ג'לי אדום (חצי שקית)
תותים חתוכים לקוביות קטנות
הכנות:
1. להקציף שמנת 3 כפות סוכר ואינסטנט לקצפת יציבה, להקציף בנפרד חלבונים ו ושארית הסוכר לקצף יציב לקפל את הקצף לקצפת ולחלק לכלים אישיים, למלא עד החצי גובה ולהקפיא לשעה.
*2. לפזר מעל שכבת הקצפת קוביות תותים בשכבה יפה להכין את הג'לי לפי ההוראות ולצקת בעזרת כף על שכבת התותים, לקרר.
Strawberry mousse recipe with jelly