הוסיפו למחברת מתכונים
מוס עם תותים וג'לי אדום
זה הכי טעים שיש, קינוח קל ביותר ועושה רושם כאילו השקעת… אפשר להכין אותו פרווה ולא יקר להכין אותו. הוא נחטף מהשולחן במהירות ולא יאמן כמה שהוא טעים..
7 כוסיות קטנות
מרכיבים:
שמנת מתוקה / ריץ לפרווה
כף אינסטנט וניל
3 חלבונים (חלמונים מיותרים)
120 ג’ סוכר (חצי כוס + כף נוספת)
45 ג’ ג’לי אדום (חצי שקית)
תותים חתוכים לקוביות קטנות
הכנות:
1. להקציף שמנת 3 כפות סוכר ואינסטנט לקצפת יציבה, להקציף בנפרד חלבונים ו ושארית הסוכר לקצף יציב לקפל את הקצף לקצפת ולחלק לכלים אישיים, למלא עד החצי גובה ולהקפיא לשעה.
*2. לפזר מעל שכבת הקצפת קוביות תותים בשכבה יפה להכין את הג’לי לפי ההוראות ולצקת בעזרת כף על שכבת התותים, לקרר.
7551 צפיות 13 צפיות היום
היי ניקי האם אפשר להכין את הקינוח הזה ולקפיא אותו כשבועיים מראש?
שלום ניקי
יש לך מתכון טוב לסחלב ??
האם ניתן להימנע מהקצפת החלבונים ? (לנשים בהריון שלא אוכלות ביצים ללא בישול…)
ואפשר עם פירות אחרים כי קשה להשיג תותים…
הי ניקי היקרה,
נראה יופי של מתכון וארצה לנסות אותו לשבת הקרובה. ראיתי באחת התגובות לגבי פירות יער במקום תותים (שעכשיו גם ככה כבר אין). אז אם אקנה פירות יער קפואים פשוט להפשיר אותם ולפזר מעל המוס, או קודם אולי קצת לבשל אותם שיתרככו? ובקיצר, מה המלצתך ניקי? את המאסטר מבחינתי 🙂
שאלה:
למעלה כתוב 120 גרם סוכר ואחר כך כתוב פעמיים 3 כפות. מה הנכון?