עוגת קסטה מדליקה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוגת קסטה מדליקה

עוגת קסטה מדליקה, קינוח משגע! אין אחד אצלי בבית שיכול לעמוד בפניהן. קסטות מלאות מוס טעים בתוספת שוקולד שעוטף את הקסטה והילדים בכלל הולכים עד הסוף ומפזרים סוכריות. אני נהנית להכין אותן אני גורמת אושר לילדים ואפילו לשתף את הילדים בהכנה וכולם מאושרים.

מרכיבים:

ביסקוויטים / קסטה
2 שמנת מתוקה (כל אחת 250 מ”ל)
2 אינסטנט וניל
2 כוסות חלב
2 כפות סוכר

כוס חלב נוספת לטבילה

עוד אפשרויות למילוי:
2 שמנת מתוקה (כל אחת 250 מ”ל)
אינסטנט וניל
כוס חלב
כפית א. נס קפה
2 כפות סירופ מייפל

כוס חלב נוספת לטבילה

עוד אפשרות:
2 שמנת מתוקה (כל אחת 250 מ”ל)
אינסנסט וניל
אינסטנט שוקולד
2 כוסות חלב
2 כפות סוכר

כוס חלב נוספת לטבילה

אפשרות מילוי נוספת בכמות קטנה יותר:
שמנת מתוקה (250 מ”ל)
2 כפות אינסטנט וניל
כף א. סוכר

כוס חלב נוספת לטבילה
קרם שוקולד:
חצי כוס שמנת מתוקה
120 ג’ שוקולד מריר
שוקולד/ מקופלת מגורדת


הכנות:

1. להקציף שמנת, אינסטנט, חלב וסוכר לקרם יציב, לטבול את הביסקוויט בחלב ולהזליף או למרוח קרם על הביסקוויט, להקפיד על שכבה ישרה להניח מעל ביסקוויט נוסף ושוב להזליף קרם ומעל ביסקוויט נוסף (אני הגעתי ל4 ביסקווויטים). לא להגזים עם הקומות שהקסטה תעמוד יציב, לקרר.

2. אפשרות שנייה להקציף את כל המצרכים ולהמשיך כמצוין בסעיף 1.

3. אפשרות שלישית: להקציף שמנת, אינסטנט חלב וכף סוכר, בקערה נפרדת להקציף שמנת, אינסטנט שוקולד חלב וכף סוכר, לשחק עם השכבות, פעם שכבה כהה ופעם בהירה,  לפני שמצפים אם בכלל.

4. אפשרות רביעית: להקציף את כל המצרכים לקצפת יציבה ולהמשיך כמתואר בסעיף 1.

5. במידה והחלטתם לצפות בקרם שוקולד (זה נפלא גם בלעדיו) לקרר כחצי שעה. ציפוי: להמיס שוקולד ושמנת ובעדינות לצקת בעזרת כף על הקסטות, לקרר. אפשר לגרד שוקולד או לפזר סוכריות.

6. הילדים מתים על זה, זאת הפתעה מדליקה שממתינה להם במקרר ובהגשה זה נראה משגע! 7. ברור שיש סעיף לעצלנים : להכין תבנית בינונית לטבול את הביסקוויטים בחלב ולהניח בתבנית, מסודרים אחד ליד השני, מעל למרוח איזה ציפוי שאוהבים, לטבול ביסקוויטים בחלב ומעל שכבה נוספת של קרם. עכשיו אפשר קרם שוקולד או שכבה נוספת של ביסקוויטים. (נו… עוגת ביסקוויטים)

טיפים והערות:
כל פעם שנשאר לי מוס מקישוט של עוגה אני מיד מכינה כמה קסטות. חבל על כל טיפת מוס.
תשתפו את הילדים תנו להם למרוח את המוס על הביסקוויטים ולבנות את הקסטות לבד, יש הרבה צחוקים בדרך והם מאוד גאים ביצירות שהכינו, אז מתלכלכים קצת לא נורא. לפני מריחת המוס על הביסקוויטים לטבול אותם בחלב טבילה קצרה. כתבתי המון אבל זה כל כך קל להכין ונותן אושר כל כך גדול.

8696 צפיות 6 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שם : עוגה טעימה ויפה שווה כל ביס.


42
תגובות

  הרשם  
עדכן
ענתי

היי ניקי
נגמר לי השמנת לקרם השוקולד, יש מתכון לקרם שוקולד ללא שמנת?

רעות

הבת שלי בת 7 הכינה לנו לקינוח בשבת, יצא מעולה מעולה!!!!
תודה

שני

האם יש אפשרות להכין ולהקפיא?

עינן שרמה

היי ניקי , איפה אפשר למצוא חוגי בישול?

מימי

שלום ניקי,
אין לי פודינג וניל, אפשר לוותר עליו או להמיר במשהו אחר?

תודה רבה!

אודליה ע

אהה… אבל זה כתוב במתכון שלך חחח..
איזה גודל תבנית צריך בשביל אופציה 1?

אודליה ע

היי ניקי!
אני רוצה להכין היום את העוגה בכמות הקטנה (אופציה 4). איזה גודל תבנית צריך? 🙂