עוגת קוקוס וניל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
.עוגת קוקוס וניל

עוגת קוקוס וניל

זאת לא שבת בלי עוגה, אצלי מרגישים את השבת שמריחים את העוגה נאפת בתנור וכל רגע שואלים “אמא מתי העוגה מוכנה ? סבלנות עוד מעט היא יוצאת מהתנור,
אבל זה מה שאמרת לפני חמש דקות ” אומר לי הפספוס הקטן. “סבלנות מתוק עוד טיפה, בשביל עוגה טובה צריכים סבלנות” והולכת לשחק איתו להסיח את דעתו עוד קצת מהעוגה. אותו גם אני חסרת סבלנות . יש משפט שמנחה אותי בחיים “דברים טובים מגיעים למי שיש סבלנות” בשביל העוגה הזאת שווה לחכות…

זמן הכנה: כ – 50 דקות

מרכיבים:

3 ביצים
300 ג` סוכר (כוס וחצי)
250 מ”ל שמנת מתוקה (קופסא)
90 ג` קוקוס (כוס)
2 כפות אינסטנט וניל
3/4 כוס שמן
280 ג` קמח תופח (2 כוסות)

הכנות:

1. להקציף ביצים וסוכר. להוסיף את המצרכים “הרטובים” להוסיף את “היבשים”

2. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני בסביבות 50 דקות.

30269 צפיות 22 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת קוקוס ונילעוגת קוקוס וניל

גולשים מכינים וממליצים:

נטלי : “ניקי רציתי להגיד לך שאת מדהימה…והאתר שלך פשוט מושלם אני מכורה! נכנסת לפחות 5 פעמים ביום לאפליקצייה אני חובבת מטבח .. וטובה בזה וכל מתכון שלך יותר טוב מהקודם לו … אשרייך על הסבלנות והמתכונים המושלים תבורכי….”

הודיה 🙂 : הכנתי את העוגה ברוך ד׳ יצאה מושלמת! תודה רבה ניקי
ביום שישי הכנתי את הלחמניות שלך לא עדכנתי אותך אבל יצאו לחמניות מהממות ממש אהבו.. גם מאפינס וניל תות ועוד ועוד.. בכל הזדמנות אני מזכירה אותך ואת המתכונים שתמיד מצליחים, על התשובות המהירות והסובלנות שלך לכולם.. כן ירבו כמותך ניקושש;-)

יהודית : הכנתי, בתור מישהי שאוהבת לאפות ואופה , יכולה להמליץ בחום על העוגה , הכנתי בפעם הראשונה ויצאה מאוד טעימה ונימוחה.

ליהי : עוגה מדהימה! כבר הכנתי אותה כמה וכמה פעמים – והיא תמיד מצליחה. המרקם מושלם והטעם משגע… כ”כ אוהבת את המתכונים שלך!

326
תגובות

  הרשם  
עדכן
לינוי זיפתי

מה אפשר במקום הפודינג?

תהילה

היי ניקי. אין לי קמח תופח. אני רוצה להשתמש בקמח חיטה 70% . איזה שינויים במתכון אני צריכה לעשות? אבקת אפייה?

א.ר

היי ניקי
הכנתי היום את העוגה ויצאה טעימה … אך קצת שומנית
יכול להיות שיש טעות בגרמים?
שואלת כי שמתי 120 מל שמן שווה ערך ל3/4 כוס לפי הכמויות של הקמח …
רשום שהקמח הוא 280 גר שווה ערך לשתי כוסות אבל הכמות לא ממש מסתדרת עם ה-90 גר קוקוס = כוס ועם כמות הסוכר… איפה הטעות?

1 21 22 23