הוסיפו למחברת מתכונים
כדורי חמאה
צנצנת העוגיות התרוקנה והייתי חייבת למלא אותה שוב. מכירים את הצנצנת שעומדת על השיש ? שהילדים כל הזמן מנשנשים ממנה. ואחרי שהילדים סיימו איתה לבעלי לא נשאר שום דבר מתוק ליד הקפה. (אני חייבת להחביא בצד כמה עוגיות כל פעם)
24 כדורים
מרכיבים:
200 ג’ חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות
300 ג’ קמח (2 כוסות + 2 כפות)
חצי כוס קורנפלור
100 ג’ אבקת סוכר
ביצה
הכנות:
1. לעבד את המצרכים לבצק, לקרר כחצי שעה. ליצור כדורים קטנים.
2. חום בינוני 180 מעלות כ 10 דקות או עד שהתחתית מזהיבה. לצנן ולבזוק בנדיבות א. סוכר.
14183 צפיות 1 צפיות היום
נראה מעולה..
אפשר לשים קמח תפו”א במקום קונפלור?
הבצק לא יצא לי טוב כאילו חסר נוזלים.
שמן/מים?
צהריים טובים. האם יש צורך קצת לשטח את הכדורים או שהם לבד תוך כדי אפייה קצת משטתחים
מכיוון שבתמונה זה לא ממש כדורים.
תודה
אפשר להכין את העוגיות גם בלי הקורנפלור? או שזה הכרחי?
היי ניקי,
אני באמצע הכנת העוגיות, אך במקום 100 גרם א. סוכר יש לי רק 80, האם אפשר להשלים אם סוכר רגי או שזה הכרחי ואאלץ לחכות מחר??
היי ניקי.
אפשר להמיר את החמאה במחמאה לפרווה?
תודה
היי ניקי.
נראה שאין מטבח בישראל שלא שמע עליך..הכל קלולה (בשפת הילדים..)וטעים!
נ.ב. ניכר שאת אישה ממש ממש טובה..שלא שוכחת להזכיר את בעלה ולחשוב עליו גם במתכונים…כל הכבוד, זה יפה ולא מובן מאליו!
שבת שלום.