יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות לימי הולדת עוגות שוקולד

עוגת שוקולד מעולה

4 ינואר 2017
(Visited 110,075 times, 2 visits today)
עוגת שוקולד מעולה

עוגת שוקולד מעולה

עוגת שוקולד מפנקת ושוקולדית,, הכנתי את העוגה ליום הולדת של הילד שלי וכמה מחמאות קיבלתי עליה, איזה כיף שאנשים נהנים מעוגה שהכנתי, היא כל כך טעימה שהילדים מחסלים אותה בכיף העוגה מומלצת בחום, אחד המתכונים הכי טובים לעוגת שוקולד שהכנתי.

שתי תבניות בינונית חד פעמית A4

מרכיבים:

5 ביצים
200 ג’ סוכר (כוס)
3/4 כוס שמן
כוס אבקת שוקולית
250 מ”ל שמנת מתוקה
2 כפיות תמצית וניל
300 ג’ קמח תופח (2 כוסות + 2 כפות)

קרם למילוי:
250 מ”ל שמנת מתוקה
כוס חלב
4 כפות אבקת אינסטנט וניל

קרם שוקולד:
250 מ”ל שמנת מתוקה
200 ג’ שוקולד מריר

קרם לפרחים:
250 מ”ל שמנת מתוקה
כף אבקת אינסטנט וניל
כף סוכר

סוכריות צבעוניות

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת מוס קפה שוקולד משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ’ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס”מ

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

הכנות:

  1. 1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. להקציף ביצים וסוכר כשלוש דקות, להנמיך מהירות ולהוסיף את הנוזלים.

3. להוסיף, את המצרכים היבשים ולהקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד.

4. לחלק את הבלילה לחצי, עכשיו יש לנו שתי בלילות.

5. להעביר בלילה אחת לתבנית הבינונית לשטח באופן שווה ולהכניס לתנור. לאפות כ 20 דקות או שהעוגה יציבה וקיסם יוצא נקי, לצנן לגמרי. בינתיים להכין גם את החלק השני, כדאי להכין מראש שתי תבניות בינוניות.

6. להוציא את הבסיסים מהתבנית, ניתן לקרוע את התבנית וזה יוצא בקלות.
לשים במיקסר את השמנת, אינסטנט וחלב ולהקציף לקרם יציב, לשטח את הקרם על בסיס העוגה באופן שווה.
להניח מעל את החלק השני של העוגה ולהדק מעט, להקפיא לחצי שעה.

7. להמיס שוקולד ושמנת לקרם חלק במיקרו לצקת על העוגה ולצפות מכל הכיוונים, לצנן כ 15 דקות.

8. להקציף במיקסר שמנת כף אינסטנט + כף סוכר לקצף יציב ולהזליף על העוגה פרחים.

9. לקשט עם סוכריות או מה שרוצים.

עוגת שוקולד מעולהעוגת שוקולד מעולהעוגת שוקולד מעולה

גולשים מכינים וממליצים:

גיתה : “ניקי יקרה
וואו. האמת שחשבתי שכבר יש לי מתכון מושלם לעוגת שוקולד, סתם היה בא לי שינוי ליומולדת של הנסיכה אז הלכתי על המתכון הזה של עוגת שוקולד מעולה. מה אגיד ומה אומר? כשמה כן היא. עולה על המתכון שלי בהרבה. בדיוק כמו שהבטחת – רכה ושוקולדית. והאורחים, ובראשם האיש שלצדי, לא הפסיקו להלל.”

מאי : “הכנתי את העוגה ליום הולדת שנה של הבת שלי והיא פשוט התחסלה בשנייה. קיבלתי אינסוף מחמאות על כמה שהיא עסיסית וטעימה. כל פעם שאני מכינה משהו שלך, תמיד מבקשים ממני את המתכון”

טל : “עוגה מושלמת!!!!אוורירית וטעימה!!!”

הרשם
עדכן
505 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי, זה יתאים לתבנית חד פעמית גדולה 30*40 אן שצריך להגדיל כמויות
תודה רבה

היי ניקי
יש לי 2 תבניות שקצת יותר גדולות מa4
להשאיר את המתכון אך שהוא או שצריך להגדיל כמויות?
ואם להגדיל אז מה ובכמה?
תודה 🙂

היי ניקי ממש דחוף!!
מה לשים במקום שמנת מתוקה?
רוצה לעשות פרווה ואין לי בכלל שמנת צמחית

היי ניקי, מה שלומך? אני רוצה להכין את העוגה הזאת כעוגת שכבות ולצפות אותה בקצפת מסביב. לדעתך עדיין כדאי לשים את קרם השוקולד ומעליו את הקצפת?
ועוד שאלה, יש לי תבנית עגולה 26. האם עדיף לאפות את הכל כעוגה אחת ולחתוך אותה לאחר האפייה או לאפות מראש שתי עוגות נפרדות? תודה

הי ניקי, האם ניתן לאפות את כל הבלילה ולוותר על הקרם באמצע ולצפות רק מלמעלה?

היי ניקי יקרה.
הכנתי את העוגה ליום הולדת של הילדה והיא אמרה שזו העוגה הכי טעימה שהיא אכלה אי פעם!!
אמיתי!
תודההה רבה
כמה כיף לשמח דרך האוכל
תודה לך!!
אלופה!!!

היי ניקי.
הכנתי את העוגה ליום הולדת של הבת הגדולה והיא אמרה שזו העוגה הכי טעימה בחיים שהיא אכלה.
תודהההההה ❤
איזה כיף לשמח דרך האוכל