מאפינס לילדים ב 10 דקות הכנה
איזה טעימים הקטנים האלה עוגות קטנות אישיות שהילדים שלי מחסלים, מה שיפה במתכון הזה שלא חייבים לבחור מי שאוהב וניל יקבל את מבוקשו וגם מי שאוהב שוקולד לא יתאפק וישר יקח אחד.
נתתי גם גרסה פרווה נהדרת תפנו כמה דקות תכינו את התענוג הנפלא הזה מאפינס רכים, עסיסיים נחטפים במהירות הילדים מבקשים אותם כל הזמן ובגלל שההכנה קלי קלות הכנה אני מפרגנת כל פעם והם עפים עליהם.
מוכנים להתאהב ? ❤️
14 יחידות
מרכיבים:
2 ביצים L
150 ג' סוכר(שלושת רבעי כוס)
80 מ"ל שמן (שליש כוס)
2 כפות סירופ מייפל
180 מ"ל שמנת מתוקה / מיץ תפוזים (שלושת רבעי כוס)
210 ג' קמח רגיל (כוס וחצי)
כפית וחצי א. אפייה
כף מלאה אבקת שוקולית
הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות ולשמן תבנית שקעים.
2. לשים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר להקציף במהירות בינונית כדקה, להנמיך מהירות ולהוסיף את השמן, סירופ מייפל ושמנת מתוקה להקציף במהירות נמוכה עד שיש תערובת אחידה.
3. להוסיף את הקמח והא. אפייה ולהקציף עד איחוד.
4. להוציא 3/4 כוס מהבלילה ולערבב עם השוקולית, עכשיו הגיע הזמן לשחק לשים כפית מהתערובת הכהה וכפית מהתערובת הבהירה עד ששתי התערובות נגמרות, ומעט לקשקש עם סכין.
5. לאפות כ 20 – 25 דקות מומלץ לבדוק עם קיסם במרכז.
אם בא לכם לשדרג:
להקציף שמנת מתוקה + כף אינסטנט וניל + כף סוכר לקצפת יציבה ולהזליף מעל.
