יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות גבינה עוגות גבינה לשבועות עוגות וקינוחים עוגיות

עוגיות גבינה ושוקולד צ'יפס

20 מאי 2020
(Visited 30,513 times, 1 visits today)

עוגיות גבינה ושוקולד צ'יפס

כמה כיף להכין מתכונים ממצרכים שתמיד יש לי בבית, לא תמיד בא לי להשקיע לפעמים מתחשק לי להכין משהו שרק נראה מושקע אבל בתכל'ס לא עבדתי קשה.
כשבא לי להכין משהו טעים ליד הקפה אני מכינה את העוגיות הנהדרות האלה, טעם נהדר של גבינה ושוקולד צ'יפס, הפתעה טעימה בכל ביס.
תסתכלו בסרטון כמה קל להכין אותן. תוצאה נהדרת לעוגיות מושלמות, תהנו.

תבנית 20X30

מרכיבים:

170 ג' חמאה קרה מהמקרר
250 ג' קמח (2 כוסות פחות 3 כפות)
100 ג' סוכר (חצי כוס)

שכבת הגבינה:
200 ג' גבינה לבנה 9% של חברת תנובה
200 ג' שמנת חמוצה (גביע) של חברת תנובה
100 ג' סוכר (חצי כוס)
ביצה
חצי כוס שוקולד צ'יפס לבן

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת שיש בחושה ורכה ב 10 דקות עבודה

    עוגה יפהפייה! בפירוש אחת העוגות היפות שהכנתי. עוגת שיש מפנקת וטעימה בטירוף.
    החלטתי לשחק עם הבלילות לא סתם לקשקש עם סכין בשביל ליצור צורות אלא ממש להשקיע.
    הכנתי עוגה בחושה וביתית שום דבר מסובך מה שיפה בעוגה הזאת שהיא יוצאת אחרי שחותכים ממש כמו זברה בצורת פסים. רק אחרי שחותכים את העוגה מבינים כמה שהיא יפה. היא על בסיס שמן בלי טיפת חמאה או מרגרינה, כל מה שאתם צריכים זה 10 דקות והעוגה נכנסת לתנור. מסוג העוגות הבחושות שאי אפשר להפסיק ליישר וליישר עוד קצת, תהנו מהמחמאות 🙂

    תבנית 24

  • שבלולי קינמון וסוכר מהירים

    הקטנים האלה טעימים! קבלו סינרול לעצלנים בלי להשקיע אני מבטיחה. אתם מכירים את הרגע שמתחשק משהו מתוק בלי להשקיע יותר מידי ? אני בעד קיצורי דרך בלי להכין בצק לחכות להתפחה אין לי זמן רציתי משהו יותר פשוט.
    לרגעים כאלה בדיוק אני מחזיקה בבית בצק שמרים עלים. אחת ל… יוצא לי להשתמש בו והוא נהדר.
    בלי להפעיל את המיקסר או ללכלך כלים כל מה שצריך לפתוח את הבצק ולהכין שבלולי סוכר וקינמון מעולים!
    זה הכי קל שיש לפזר לגלגל לחתוך ולתנור. אין משהו יותר קל מזה.

    40 שבלולים

  • פאי עוגיות שוקולד בשני מצרכים

    קסם של מתכון! שני מצרכים צריך בשביל להכין את העוגיות היפהפיות האלה ולא תאמינו כמה קל להכין אותן.
    לא מאמינים ? תמשיכו לקרוא ואחר כך תלכו להכין.
    לקחתי את זה צעד קדימה והשתמשתי בבצק פריך מוכן כי במקרה לי היה בהקפאה, לקח לי 10 – 15 דקות להכין וזה נכנס לתנור.
    ממבט ראשון זה נראה מסובך תסמכו עליי בחיים שלכם לא פגשתם כזה מתכון קל, עד שמכינים לא מבינים כמה זה קל להכנה.
    בצק פריך עם המון שוקולד ללא התפחה ובלי הכנה של הבצק תפנו לכם כמה דקות אפילו תשתפו את הילדים זה ממש כמו משחק יפה.

    32 עוגיות

    תבנית קוטר 24

  • מוס קפה מעולה ב 10 דקות הכנה

    אתם אוהבים קפה ? בעצם אני אחדד את השאלה אתם אוהבים מתכונים עם קפה ? ואוו כמה שאני אוהבת את זה.
    הפעם הלכתי על מתוק קינוח מופלא שכולו קפה, לא שוקולד אלא נטו קפה, אוהבי הקפה עומדים להתאהב.
    שימו לב כמה פשוט להכין קינוחי קפה כאלה טעימים 10 דקות וקינוחי קפה משגעים עמדו על השולחן במטבח
    ואני רוצה לגלות לכם סוד, בדרך כלל כשמכינים קינוחים צריך לקרר על מנת שיתייצב לפחות שעה ואפילו יותר כאן לא צריך.
    אז כשכתבתי 10 דקות הכנה אחרי 10 דקות הכפית הראשונה של מוס קפה מעולה כבר הייתה בפה שלי. יש יותר טוב מזה ?

    6 כוסיות

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות לשים במיקסר יחד עם הקמח והסוכר, לעבד את המצרכים עם וו המגל לפירורי בצק גסים מאוד לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לחתוך רבע מהבצק ולשים בהקפאה ל 10 דקות.

4. את חלק הבצק שנותר לרדד למלבן בגודל 20X30 קצת פחות, בדרך כלל שמרדדים הבצק גדול יותר ממה שצריכים, אני מראש מרדדת על נייר אפייה ואז אני מניחה בתבנית ורואה שאכן הגודל מתאים, במידה וגדול מידי אני חותכת בדפנות ומצרפת לבצק שהשארתי בצד, בסופו של דבר יש לי שליש בצק לשלב הסופי.

5. להכניס לתנור ולאפות כ 25 דקות הבצק מזהיב קלות, להוציא ולקרר שתי דקות.

6. הכנת שכבת הגבינה:
זה השלב הכי קל שיש, את כל מצרכי הגבינה לערבב בקערה ולשפוך באופן שווה על שכבת הבצק המוכן. להחזיר לתנור ולאפות כ 25 דקות, שכבת הגבינה מתייצבת, באמצע מעט נע.

7. להוציא את הבצק מהקפאה לגרד אותו במגרדת בחורים הגסים, לפזר על שכבת הגבינה באופן שווה ולהחזיר לתנור ל 20 – 25 דקות.

8. לקרר כמה שעות ולחתוך לקוביות.

Cheese and Chocolate Chip Cookies

המתכון נעשה בשיתוף חברת תנובה

עוגיות גבינה עשירות ומפנקות. עם הפינוק מגיעות גם הקלוריות.
בעוגיה אחת חמודה וטעימה יש 180 קלוריות*, כמות לא מבוטלת בכלל.
לכן אני ממליצה לקחת עוגיה אחת בכל פעם-כקינוח הארוחה או ליד הקפה בבוקר ולא להתפתות ו"להקפיץ" 2-3 עוגיות, למרות שממש מתחשק.
כל התבנית מכילה 44 יחידות אנרגיה (יחידת אנרגיה= כ100 קלוריות).
אם תרצו, תמיד אפשר לחתוך מראש לקוביות קטנות יותר וכך להנות ועדיין לחסוך בקלוריות.

*בחיתוך ל24 פרוסות, כמו בתמונה.

את הגבינה לשטח על הבצק האפוי ולהחזיר לתנורלפזר את פירורי הבצק מעל שכבת הגבינה האפויהעוגיות גבינה ושוקולד צ'יפס לחתוך לקוביות

עוגיות גבינה ושוקולד צ'יפסעוגיות גבינה ושוקולד צ'יפסעוגיות גבינה ושוקולד צ'יפסעוגיות גבינה ושוקולד צ'יפסעוגיות גבינה ושוקולד צ'יפס

הרשם
עדכן
47 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

מתכון מעולה, תודה רבה ניקי, את תותחית !!!

ניקי שלום,
כיף תמיד לשוטט באתר שלך ותמיד למצוא מה להכין!
הכנתי את העוגיות והן מדהימות. לא הסתדר לי הערבוב במיקסר אז התאמצתי ולשתי ביד.
ממש טעים ונראה לי שזה… תכף יתחסל.

היי ניקי מקסימה, איזה כיף שאת מעלה סרטונים, זה כל כך מוסיף ועוזר! והקול שלך כל כך נעים (-:כשאת כותבת לקרר כמה שעות, הכוונה לקרר במקרר? את העוגיות האלה אמורים להגיש קר או בטמפרטורת חדר? תודה רבה ושבת שלום!

היי ניקי, ראיתי פעם ראשונה סרטון שלך ואת פשוט מקסימה! אוהבת את המתכונים שלך ונעזרת בך המון.שאלה לגבי המתכון, אין לי שמנת חמוצה בבית.יש לי שמנת מתוקה, גבינה לבנה 5 אחוז וגבינת מסקרפונה.במה את ממליצה להשתמש?כתבת גבינה לבנה 9 אחוז. זה קריטי אם אשתמש ב- 5 או שעדיף לבחור מתכון אחר?תודה ושבוע טוב

ניקי… שאלה: האם העוגה אמורה בסה"כ להיות שעה וחצי בתנור??? כלומר חצי שעה לכל שכבה?

שלום ניקי ב התותחית! האם אפשר עם שוקולד צ'יפס לא לבן יש לי רק שוקולד אשמח לתשובה shila

מתה על המתכונים שלך
האם אפשר להקפיא?