יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות וקינוחים עוגות שוקולד עוגות שמרים

עוגת שמרים “משוך אותי”

13 ינואר 2019
(Visited 40,060 times, 5 visits today)
עוגת שמרים "משוך אותי"

עוגת שמרים "משוך אותי"

העוגה הזאת יפהפייה והיא מלאה בשוקולד, אחד הדברים הכיפיים זה לתת ביס בעוגה שמרים חמה שהיא מלאה בשוקולד.
הבצק נהדר מילוי נדיב של שוקולד ואפילו לא חייבים סכין אלא פשוט מושכים פרוסות מהעוגה, מזכיר לכם משהו ?  אוכלים עם הידיים ונהנים מכל ביס, תענוג!
הרעיון באמת מאוד פשוט להכנה מלבנים אחד על השני שיוצרים עוגה יפהפייה.

3 תבניות אינגליש קייק

מרכיבים:

קילו קמח רגיל
200 ג’ חמאה רכה מאוד
2 חלמונים (צהוב)
22 ג’ שמרים יבשים (2 כפות)
או 50 ג’ שמרים טריים (שקית)
480 מ”ל חלב פושר (2 כוסות)
כפית גדושה מלח
150 ג’ סוכר (שלושת רבעי כוס)

ביצה טרופה
כפית סילאן

סירופ:
כוס מים
חצי כוס סוכר

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת דבש ב 5 דקות הכנה

    איזה כיף ראש השנה בדרך ושוב מדברים על עוגות דבש והפעם אני מביאה את אחת מעוגות הדבש הכי קלות שיש, ללא מיקסר כל העוגה נעשית בערבוב ידני, לא צריך תחליפים כי העוגה הזאת פרווה ומצרכים שיש לכל אחד בבית.
    בכל העוגה הזאת יש ביצה אחת איך זה יכול להיות ? עוגת אינגליש קייק עם ביצה אחת ולא צריך יותר.
    חסכתי בכלים בסך הכל קערה אחת וזהו לקח לי חמש דקות להכין והעוגה נכנסה לתנור. יש יותר טוב מזה ?
    תנו לי רק עוגות כאלה שלא עובדים קשה והתוצאה נהדרת. עוגה דבש רכה משגעת מזכירה את העוגות דבש של פעם של הסבתות. תכירו את הלהיט הלהיט החדש של ראש השנה, עוגת דבש פרווה בחמש דקות הכנה.

    אינגליש קייק

  • עוגיות רולדה פרווה הכי ממכרות שיש!

    בצק מופלא! והכי טוב בבצק הזה שהוא פרווה הוא נוח לעבודה ויוצאות עוגיות מדהימות.
    אם כבר עוגיות ליד הקפה משהו מתוק בקטנה אז רק העוגיות האלה, הן נחטפות!
    אני רוצה לומר לכם שאין בהן הרבה שמן ואפילו הורדתי בכמות הסוכר העיקר שיהיה כיף לאכול בלי ריגשי אשם.
    תמיד רציתי שתיהיה לי רולדה ללא חמאה או מרגרינה ושהבצק יהיה קל לעבודה (לא דבר פשוט לבצע) והצלחתי!
    הבצק הזה מעולה והוא נותן תוצאה נהדרת.

    2 רולדות

  • עוגת מוס קפה משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ’ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

הכנות:

1. לשים את כל המצרכים במיקסר ולעבד לבצק רך וחלק, לתת כמה דקות לישה טובה.

2. לכסות את הבצק ולהתפיח כשעתיים או עד שהבצק מכפיל את הנפח.

3. לקמח את משטח העבודה לחלק את הבצק לשמונה חלקים, כל חלק לרדד לעלה בגודל 25X25, הבצק אמור להיות דק.

4. למרוח ממרח שוקולד על כל הבצק ולחלק אותו למלבנים בגודל 9X4 ס”מ

5. להניח מלבן אחד על השני כמו מגדל, בערך 4 – 5 מלבנים אם קשה אפשר פחות, כל פעם ולשים בתבנית צמודים אחד לשני למלא אותה עד הסוף, פחות או יותר כ 25 פלוס מלבנים בתבנית (בערך) זה תלוי כמה הבצק דק.

6. עוד אפשרות לחתוך את הבצק לפסים להניח את הפסים אחד על השני ואז לחתוך למלבנים.

6. להתפיח כ 20 – 30 דקות, להבריש עם ביצה וסילאן.

7. לחמם תנור ל 180 מעלות, לאפות כ 25 דקות או עד שמזהיב יפה.

*8. לבשל את מצרכי הסירופ ולהבריש את העוגה כשהיא יוצאת מהתנור.

פינת התכלס:
למרוח שוקולד על הבצק לחתוך מרובעים לשים אחד על השני ולמלא את התבנית.

עוגת שמרים "משוך אותי"עוגת שמרים "משוך אותי"עוגת שמרים "משוך אותי"

עוגת שמרים "משוך אותי"עוגת שמרים "משוך אותי"עוגת שמרים "משוך אותי"

הרשם
עדכן
70 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

משך אותי לנסות ויצא נהדר ❤

היי אשמח לדעת אם יש אפשרות לעשות אותה מקמח מלא ואם כן מה אני צריכה לקחת בחשבון?

היי ניקי, ראשית תודה על המתכונים שלך… ממש מאוהבת …, אם אני מחליפה חמאה בשמן קוקוס , מה הכמות הדרושה להחלפה?

היי ניקי, אפשרי לעשות את העוגה פרווה? ואם כן במה להמיר?

ניקוש!!
אני רוצה להכין עכשיו מהר אבל זה התפחה של שעתיים אני יכולה לעשות בלי התפחה או נגיד משהו אחר?אשמח שתעני לי תשובה מההההר!! תודה רבה

טעים מאוד..אני מכינה את המתכון הזה הוא מאוד קל , הדבר היחיד שאני משנה זה את הצורה ,משום מה אוהבת את הצורה הרגילה של העוגות שמרים …

את יכולה להפסיק להביא מתכונים כל כך טעימים?
אני לא עומדת בזה!
כל אחד יותר טעים ויצירתי מהשני.
בסוף אני יעלה 200 קילו.
סתם צחקתי תמשיכי להביא מתכונים מעלפים כמו תמיד.
אין עליך תודה רבה רבה