הוסיפו למחברת מתכונים
עוגת רסק תפוחים בחושה
העוגה הזאת קלה ביותר והיא יוצאת נהדר, רכה וזהובה עם ריח משגע של תפוחים. היא מתחסלת בקלות והכי כיף שלא עבדתי קשה, 5 דקות הכנה והתוצאה מושלמת עוגה נהדרת.
תבנית : אינגליש קייק
מרכיבים:
2 ביצים
2 קופסאות רסק תפוחים קטנות 260 ג’ סך הכל כל קופסא 130 ג’
200 ג’ סוכר (כוס)
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
140 ג’ קמח תופח (כוס)
כפית קינמון
ציפוי:
2 כפות שבבי שקדים
חצי כפית קינמון
כפית סוכר חום
הכנות:
- 1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לטרוף ביצים וסוכר עם מזלג במשך כדקה להוסיף את שאר המצרכים ולערבב לעיסה אחידה, אין צורך במיקסר הכל ידני עם כף.
3. לשמן את התבנית ולשפוך את העיסה.
*4. בצלוחית קטנה לערבב שקדים סוכר קינמון ולפזר מעל העיסה, להכניס את התבנית לתנור לאפות כ 40 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה.
גולשים מכינים וממליצים:
מאיה : “רק רציתי להגיד לך שהכנתי את העוגה הזאת פעמיים תוך שבועיים והיא אחת העוגות הבחושות הטעימות שאכלתי! תודה על המתכון (:”
גלית: “הכנתי פעם שנייה עם תחליף סוכר, ורסק לא ממותק. חצי קמח מלא וחצי רגיל. מאוד מוצלח.”
השתמשתי בקמח שיבולת שועל .
האם יש אפשרות להחליף את הביצים במשהו אחר?
היי ניקי האלופה!
החלפתי את השמן בשמן קוקוס ושמתי רק חצי כוס סוכר ויצא פצצה! ואני עוד לא אוהבת עוגת תפוחים.
תודה על התגובה המהירה.
לגבי המתכון הזה.. במקום הרסק תפוחים אפשר לטחון את כל כמות הפרות שיש לי(5 נקטרינות בינוניות 5 שזיפים 2 אגסים)? להוריד חלק? או למדוד לפי כוסות מהרסק שיצא?
היי ניקי, אין לי שקדים יש לי קוקוס טחון, אפשר להשתמש במקום? ואם תוכלי להגיד לי איך תודה רבה
האם ניתן לשים קמח רגיל ושמרים במקום קמח תופח? או אם כן כמה לשים?
הי ניקי
מקווה שאת בטוב.
שאלונת… הכנתי את העוגה עכשיו אני צריכה אותה לשישי בבוקר, איך עדיף לשמור אותה? להקפיא? אם כן, כמה זמן מראש להוציא מהמקפיא?
תודה רבה וחג שמח