חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

מבקשים ממני המון מתכוני פרווה על בסיס שמן בלי תחליפים למינהם אז הנה אחד המתכונים שאני אוהבת להכין. כשהלכתי להכין נוצרה דילמה חלק רצו שוקולד חלק רצו ריבה אז עשיתי חצי חצי ככה כולם היו מרוצים וכל אחד קיבל משהו שהוא אוהב.

מרכיבים:

חצי כוס אגוזי מלך גרוסים  / חצי כוס קמח רגיל
2 כוסות קמח
חצי כוס שמן
2 ביצים
1/3 כוס סוכר
כפית תמצית וניל
חצי כפית א. אפייה

ריבה
שוקולד

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק (שומני) לשמור רבע מהבצק במקפיא ואת השאר לרדד למלבן בגודל 22X24 ס”מ, לאפות כ 10 דקות או עד מזהיב, לצנן.

2. למרוח ריבת תות / שוקולד (אני עשיתי חצי חצי) לגרד את שארית הבצק מעל ולאפות עוד כמה דקות.

הערות חשובות:
מבחינת איכות בצק אין מה להשוות בין בצק על בסיס שמן לבצק על בסיס חמאה, אם לא חייבים להכין פרווה אני יותר ממליצה על בצק חמאה. כקינוח פרווה הוא נהדר, התחסל אצלי תוך כמה דקות, לילדים לא הזיז אם זה בצק שמן או חמאה הכל חוסל. עוד משהו אחד החיתוכיות נמוכות.
בעת האפייה הבצק מוציא קצת שמן לא להתרגש לראות שהדפנות מזהיבות ולהוציא.

36506 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

חיתוכיות ריבה ופירורים פרווה

196
תגובות

  הרשם  
עדכן
שרה

שלום ניקי,
איזה שוקולד ניתן למרוח? מריר מומס? שוקולד למריחה?

תודה רבה על המתכונים ה דהימים!
הפכתי למשווקת שלך 😉

רותי

היי ניקי
תודה על התשובה

כמה חמאה לשים במקום שמן?

אורנה

איי ניקי
רצתי לדעת לגבי האגוזים הכוונה לפזור אותם על השוקולד או הריבה
תודה מראש

לילך

היי. אם ההבדל בין שמן לחמאה הוא כ”כ משמעותי אפשר להשתמש במחמאה שמבחינת מרקם היא כמו חמאה אבל היא פרווה. מה הכמות של חמאה במקום שמן?

רותי

היי ניקי
האם אפשר לשים רק שוקולד לדעתך?
איו סכוי שיאכלו אצלי ריבה
תודה

עדנה

ניקי, שלום,

תוכלי בבקשה לומר כמה דקות יש להשאיר בתנור לאחר פיזור גרידת הבצק ?

תודה רבה
עדנה

חגית

ניקי השורה הראשנה שלך זה אופציה של או קמח או אגזים 1/2 כוס

1 2 3 13