יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות גבינה עוגות גבינה לשבועות שבועות

חיתוכיות גבינה ופירורים

24 אפריל 2013
(Visited 4,228 times, 1 visits today)
חיתוכיות גבינה ופירורים

חיתוכיות גבינה ופירורים

ככה בקטנה התחלתי עם שבועות והפעם חיתוכיות גבינה פירורי בצק פריך טעמים עדינים של חלבה וקפה והכל חתוך לקוביות קטנות וטעימות של גבינה, ככה אפשר להנות יותר לאורך זמן ביס אחרי ביס…

תבנית חד פעמית : 19.3X29.4

מרכיבים:

בצק:

150 ג' חמאה קרה
250 ג' קמח (2 כוסות פחות 3 כפות)
100 ג' סוכר (חצי כוס)
ביצה

שכבת הגבינה:
600 ג' גבינה לבנה 9%
חצי גביע שמנת חמוצה
150 ג' סוכר (3/4 כוס סוכר)
כף גדושה ממרח חלבה
3/4 כפית א. נס קפה
ביצה

אולי תאהב גם את...♥

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס"מ

  • ארוחה חלבית שבועות 2021

    איזה כיף שבועות מגיע ואוו איזה יופי של חג,  אני אוהבת את השפע את הצבעוניות של החג גבינות מפה ועד הודעה חדשה.
    אני כבר מדמיינת את הקישים והפשטידות והנה עוד הזדמנות להכין בויאקוס (מתכון מעולה)
    חג נהדר להשתולל עם מתכונים חלביים מכל הסוגים, בקיצור להפציץ עם מתכונים טובים שיעשו רושם על האורחים.
    אני ממשיכה עם המנהג שלי אני מעלה תפריט לשבועות למי שמתלבט מה להכין, לא סגור עדיין, המבחר מבלבל והלכתם לאיבוד קבלו מגוון של מתכונים חלביים לא קשים להכנה ומזה טעימים.
    אחרי השנה הקשה שעברנו מגיע לנו לחגוג, לחייך, להיות מאושרים ולהודות על מה שיש לנו.

  • פשטידת בטטה מעולה ב 10 דקות הכנה

    איזה כיף של מתכון, התחשק לי להכין פשטידה לארוחת ערב משהו מהיר ושיראה טוב, הבטטות קרצו לי מהשיש כתומות ויפות מה שאני לא אכין איתן משהו ?
    בדקתי יש לי בצל, יש גבינות טובות במקרר, לקח לי 10 דקות לתקתק במהירות את הפשטידה ולהכניס אותה לתנור.
    יש מתכונים שאני מכינה אותם בלי לחשוב בגלל שהם יוצאים כל כך טוב והפשטידה הזאת היא שדרוג נהדר לארוחת ערב, ליד אני מוסיפה ירקות, מרק טוב זה חובה בתקופה הזאת, רגע צריך עוד משהו ?

    אינגליש קייק

  • פנקייק גבינה צהובה

    נכון כשאומרים פנקייק ישר עולה בראש מתוק ? עם סירופ מייפל שוקולד ועוד דברים טובים… זה לא המצב הפעם רציתי פנקייק מלוח עם גבינה צהובה.
    רך אוורירי שכיף לתת ביס. רציתי להכין משהו טעים לארוחת ערב, עם ערימה של ירקות ליד וגבינות.
    הכי קל שיש לערבב ולהכין פנקייק והכי חשוב מצרכים שיש לכל אחד בבית יוצאים פנקייק מושלמים, זהובים, רכים, תדמיינו את הביס ועכשיו תצטערו שלא הכנתם כפול 🙂

    כ 20 פלוס יחידות

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק לשמור 1/4 במקרר ואת השאר לשטח בתבנית לאפות בחום בינוני כ 12 – 14 דקות ולצנן.

2. לערבב את מצרכי הגבינה ולצקת על שכבת הבצק לאפות כ 20 – 25 דקות בחום בינוני להוציא מהתנור לגרד במהירות את הבצק שנותר מעל ולאפות עוד 20 דקות.

3. לקרר כמה שעות ולחתוך לקוביות עם סכין חדה.

חיתוכיות גבינה ופירורים

חיתוכיות גבינה ופירורים

הרשם
עדכן
136 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

את הבצק שצריך לגרד , לגרד אותו אחרי אפיה או ככה איך שהוא מהמקרר?

היי ניקי
לא הצלחתי להבין את הסדר של 2 החלקים של הבצק..
את החלק הראשון לאפות, עליו לשים את שכבת הגבינה , לאפות יחד עם הגבינה שוב 20 דקות ?
ואחרי כן בנפרד לאפות את ה1/4 בצק שהיה במקרר ואותו לגרד ?

הי! מה בקשר להקפאה של עוגה כזו או אחרות מגבינה? אפשר? איך כדאי לעשות זאת?
הרבה תודה!!!

היי ניקי. אפשר לוותר על הקפה ועל החלבה, או להחליף במשהו אחר לטובת מי שלא אוהב?

תודה מראש!

היי ניקי, אפשר להכפיל כמויות במיקסר? אני עצלנית להכין פעמיים 😉

היי ניקי את יודעת כמה בערך חיתוכיות יוצאות?

בוקר טוב ניקי,

אפשר לוותר או להחליף במשהו את השמנת חמוצה? יש לי שמנת נפוליאון, ריקוטה מלוחה, קוטג', גבינה לבנה 5% ואשל פג תוקף…..