עוגת ביסקוויטים פשוטה - הכי קלה בעולם (נדירה)
זאת העוגה ביסקוויטים הכי קלה בעולם לוקח 10 דקות להכין אותה והיא נכנסת להקפאה זה כל הסיפור שלה, היא נכנסת בדיוק לתבנית אינגליש קייק חד פעמי (למי אין בבית) ביסקוויטים הכי פשוטים שיש.
עוגה נוסטלגית של פעם כמו שהיינו אוכלים בתור ילדים ואימא הייתה מכינה בחיוך גדול, קבלו את אותה עוגה רק באריזה חדשה שיוצאת פגז עוגה יפהפייה בכלום עבודה למי אין 10 דקות פנויות ? תעזרו בילדים זה כמו להרכיב פאזל טעים.
מילוי גבינה קרמי משגע עוגה שאי אפשר להפסיק לישר עד שהיא נגמרת, בסוף נתתי טיפ טעים אל תפספסו.
אינגליש קייק
מרכיבים:
17 ביסקוויטים וניל / שוקו
250 מ"ל שמנת מתוקה (קופסא)
80 ג' אינסטנט וניל (4 כפות)
120 מ"ל חלב (חצי כוס)
150 ג' גבינה לבנה 9% (3 כפות גדושות)
100 ג' סוכר (חצי כוס)
כוס חלב נוספת לביסקוויטים
הכנות:
1. להכין צלחת עמוקה עם חלב לטבול את הביסקוויטים קצרות ולרפד את התבנית כדאי להתחיל מהתחתית ואחר כך דפנות בסוף בעזרת סכין חדה לחתוך ולהתאים לפי המקום שנותר.
2. לשים את כל המצרכים במיקסר (אין צורך להקציף שמנת מתוקה בנפרד) ולהקציף לקרם יציב כלומר להרים את הבלון ושום דבר לא נופל ממנו, לסיים עם שכבת ביסקוויטים נוספת ולסגור את העוגה.
3. להקפיא 6 – 7 שעות להוציא לצלחת הגשה להשאיר שעה במקרר לפני ההגשה.
4. אוהבים שוקולד ?
קרם שוקולד:
125 מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס) 100 ג' שוקולד מריר להמיס ולמרוח על העוגה.
לפרווה:
אפשר לוותר על הגבינה להגדיל את כמות החלב לכוס , להחליף את החלב בחלב סויה ואת השמנת בריץ ולוותר על הסוכר.
כדאי לדעת:
אומנת כתבתי 17 ביסקוויטים אבל כדאי יותר כי חלקם נשברים ועדיף שלא יחסר, אני מכינה 2 עוגות אחת מגישה ואחת נשמרת בהקפאה לכל הפתעה שלא תיהיה הרי ההפשרה מהירה.
גולשים מכינים וממליצים:
שרי : "רק רציתי להגיד תודה ענקית – העוגה פשוט פצצה!! טעימה, מרעננת, נימוחה בפה! כולם מקטן ועד גדול אהבו ממש!! איזה אלופה את ואיזה כיף לנו שיש לנו אותך"
שירן : "תודהההה!!!! פשוט ומהמם
כבר כתבתי לך שהחופשת לידה שלי ממש טעימה בזכותך.
3 מתכונים שלך ביום אחד
קציצות דגים,אגרול ואת העוגה הזאת… טעים טעים טעייייים"
לינוי : "במילה אחת- נדירה!!!!"
אפרת : "מש קלה להכנה וגם טעימה בטרוף ומתחסלת בשניה תווודה ענקית על כל המתכונים המושלמים"