יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

עוגות גבינה עוגות וקינוחים

חיתוכיות גבינה ושוקולד

16 פברואר 2014
(Visited 11,799 times, 1 visits today)
חיתוכיות גבינה ושוקולד

חיתוכיות גבינה ושוקולד

עוד מתכון שאני אוהבת להכין אני בכלל אוהבת להכין מתכונים עם גבינה במיוחד בסגנון בראוניז כלומר קוביות קטנות וטעימות שנאכלות בביסים קטנים, תאמינו לי שזה שווה כל ביס טעים…

תבנית 22X23

מרכיבים:

בצק:
150 ג’ חמאה קרה
200 ג’ קמח (כוס וחצי פחות כף)
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חלמון

שכבת הגבינה:
200 ג’ גביע שמנת חמוצה
500 גבינה לבנה 9%
ביצה
150 ג’ סוכר (3/4 כוס)
כפית סוכר וניל

פסי שוקולד:
50 ג’ שוקולד מריר
כף חלב

אולי תאהב גם את...♥

  • עוגת מוס קפה שוקולד משגעת וממכרת!

    הגיע הזמן לאחת מעוגות המוס הכי חביבות עליי.  אני מכינה את העוגה הזאת כבר שנים ורק בתקופה האחרונה הבנתי שלא העלתי את המתכון לאתר כמובן שמיהרתי לצלם וגם הכנתי סרטון לעוגה היפהפייה הזאת שיהיה הכי קל להכנה.
    אני אוהבת את המוס קפה הוא לא סתם מוס וניל יש לו טעם קפוצ’ינו נהדר בעזרת הקפה והמייפל וגם אם אתם לא אוהבים קפה תנסו השילוב ביחד עם הווניל זה קסם! אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים.
    בסיס שוקולדי עשיר עם מוס טעים וגם הוספתי בישקוטים שחוצים את העוגה והכל ביחד נותן עוגת רושם יפהפייה.
    חוששים מעבודה קשה ? ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב.
    תסתכלו על התמונות ותדמיינו את הביס 🙂

    תבנית 24

  • עוגת גזר ב 5 דקות הכנה

    היה לי המון גזר במקרר והדבר הראשון שחשבתי עליו זאת עוגת גזר.
    בתכל’ס ותשאירו את זה בינינו זאת עוגה לעצלנים אני אפילו לא הוצאתי את המיקסר היא עד כדי כך קלה.
    הוספתי את מה שאני אוהבת קינמון, אגוזים והכנסתי המון גזר, מצאתי תבנית יפהפייה, 10 דקות בהגזמה והעוגה נכנסה לתנור. הריח הרג אותי 🙂 אם יש עוגה שמתאימה לשבת זאת העוגה הזאת והיא פרווה בלי להתחיל לחשוב על תחליפים
    והכי יפה אף אחד לא מנחש שזאת עוגת גזר, הם לא מבינים מה עושה את העוגה לכל כך טובה ורכה
    (לא חייבים לגלות זאת עוגת גזר) לגרד את הגזר להוסיף את שאר המצרכים להכניס לתנור.
    תודה רבה יש לי עוגה לשבת ועכשיו אפשר להכין דברים נוספים.

    תבנית 22

  • שושני גבינה

    אין כמו עוגת שמרים זאת המלכה של העוגות ועוגת שמרים עם גבינה זאת עוגה מופלאה רכה אוורירית נהדרת.
    זאת אחת העוגות הכי טעימות שתכינו תוסיפו מילוי גבינה וקיבלתם עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה.
    הבצק משגע קל לעבודה, תנו לו את הזמן שלו לתפוח ותקבלו תוצאה נהדרת, הבעיה שלי זה עם המילוי שכל הזמן טעמתי ממנו כפית פה כפית שם 🙂 בא לכם להשקיע ולקבל המון מחמאות ? תדמיינו שבלולי שמרים חמים עם גבינה ולא תרגישו איך השבלולים האלה מתחסלים. מחמאות מפה ועד הודעה חדשה.
    את הדבר הכי חשוב לא אמרתי תסתכלו על דרך ההכנה היא שונה מהרגיל.

    11 שושני גבינה
    תבנית 26 + אינגליש קייק 30 ס”מ

  • עוגת בננות בחושה פרווה

    תנו לי עוגות בחושות בלי לסבך את החיים ובלי ללכלך יותר מידי כלים.
    קערה מקסימום שתי קערות, בננות, אגוזים קינמון, שוקולד צ’יפס מתכון לעוגת בננות פשוטה שיוצאת נהדר.
    יש לכם 5 דקות ? נהדר תכינו את העוגה היא יוצאת מופלא והיא כל כך קלה.
    במקרה היו לי בננות על השיש משם הדרך אל התנור הייתה קצרה ואפילו לא הפעלתי את המיקסר אין יותר טוב מזה ויש לי עוגה טובה לשבת. מומלץ לראות את הסרטון לפני שמתחילים להכין.

    אינגליש קייק, תבנית עגולה קוטר 18

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק לשטח בתבנית לאפות בחום בינוני עד שמזהיב בערך 14 דקות ולצנן.

2. לערבב את מצרכי הגבינה ולצקת על הבצק.

3. להמיס שוקולד מריר וחלב (מיקרו) ולהזליף פסים על הגבינה עם סכין לקשקש את השוקולד והגבינה מעט רק בשביל ליצור צורות ולא יותר.

*4. חום בינוני 180 מעלות כ 25 דקות, האמצע עדיין רוטט מעט וזה בסדר לקרר כמה שעות ולחתוך עם סכין חדה לקוביות.

שאלות ותשובות

אפשר להכין באינגליש קייק ? לא
אני תמיד מסתבכת עם החמאה מה עושים ? מסתכלים כאן
אפשר להוריד את כמות הסוכר בבלילה ?
 שימי חצי כוס תטעמי ואז תחליטי אם את רוצה עוד
אני רוצה להכין לעוד יומיים – אין בעיה לשמור במקרר ולשים שומר ליד…
אפשר גבינה 5% ? אין בעיה
אני לא אוהב גבינה בכלל – תכין מתכון אחר
יצא לי נמוך – זה אמור לצאת נמוך כמו בראוניז
אני לא אוהבת שוקולד אפשר בלי ? אין בעיה
ביצה אחת מספיקה ? כן
דחוף! העוגה בתנור ולא שמתי סוכר וניל – הכל בסדר
צריך לקרר לפני ששמים את הגבינה על הבסיס ? דקה שתיים ואז לשים

חיתוכיות גבינה ושוקולדחיתוכיות גבינה ושוקולד

הרשם
עדכן
163 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

ניקי יקרה. היתה לך פעם עוגה דומה לזאת, אבל בלי בצק. לפי מה שאני זוכרת קראו לה ‘פשטידת גבינה’, ומשום מה אני לא מצליחה למצוא אותה. אשמח אם תוכלי לעזור לי למצוא אותה. תודה

אם אין לי גבינה לבנה מה אפשר לשים במקום?

יצא מדהים! תודה!

הי ניקי,
תוכלי להראות את הגודל של התבנית המומלצת במתכון?
לא הבנתי איזו תבנית זו..

ניקיל’ה אורטל היקרה במקום שוקולד לזלף אפשר לזלף ריבת חלב?
תודה רבה ושילדיך ובעלך יבדלו לחיים ארוכים(-:

העוגה רוטטת ,זה לא בעייתי לאישה בהריון? בגלל הביצה

טוב אז קודם כל תודה על עוד מתכון מעולה הכנתי אותה לפני שבת אחרי חיטוט באתר והתאהבתי…האמת שלא רק אני כל מי שראה תמונה של העוגה השתגע וכמובן שכולם ביקשו מתכון.
תודה אין כמוך תמשיכי להפתיע אותנו עם מתכונים מעולים