עוגת שוקולית גדולה ליום הולדת

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגת שוקולית גדולה ליום הולדת

עוגת שוקולית גדולה ליום הולדת

הרבה פעמים שואלים אותי על עוגה גדולה לגן הילדים או לבית הספר,שתיהיה מספיק גדולה לכל מספר הילדים וכל ילד יקבל פרוסה יפה, אני תמיד חושבת גם על הגננות הרי גם להן מגיע לטעום מהעוגה.
חיפשתי את המתכון הכי טוב מבחינתי לעוגה ענקית שתמלא את התבנית החד פעמית הגדולה ביותר ותצא גבוהה ויפה ברור שמצאתי. ההזדמנות הגיעה כשהייתי צריכה להכין עוגת יום הולדת לנסיכה.
כמובן שעבדתי לפי הוראות מדויקות של ילדה בת 7 שידעה בדיוק מה היא רוצה ולא נתנה לי בכלל להביע דעה בעניין, הרי היא ילדה גדולה כבר בת 7, מזל טוב מותק. כבר הזכרתי שהעוגה פרווה ?
יצאה עוגה יפהפייה גדולה וטעימה מאוד, מתכון מנצח וקל ביותר.

תבנית : 30X40

מרכיבים:

8 ביצים
כוס אבקת שוקולית
300 ג’ סוכר (כוס וחצי)
2 כוסות מיץ תפוזים / 2 כוסות שמנת מתוקה
360 מ”ל שמן (כוס וחצי)
560 ג’ קמח תופח (4 כוסות)

ציפוי שוקולד:
250 ג’ שוקולד מריר
250 מ”ל שמנת מתוקה / ריץ לפרווה

הכנות:

1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

2. לשים את הביצים והסוכר בקערת המיקסר להתחיל להקציף במהירות בינונית עד שנותר קרם צהבהב תפוח וקרמי, זה לוקח כמה דקות.

3. להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את השמן ואת מיץ התפוזים.

4. להוסיף את השוקולית ואת הקמח ולהקציף עד שהבלילה אחידה וחלקה.

5. להעביר את הבלילה לתבנית להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא נקי.

*6. הכנת קרם שוקולד:
לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה יחד עם השמנת להכניס למיקרו ולהמיס, לערבב עד שהקרם חלק, לצקת על העוגה באופן שווה.

כדאי לדעת ש…
העוגה מספיקה ל 35 – 40 ילדים, לא ניתן להכין את עוגה ללא מיקסר, מי שרוצה לשים קמח רגיל + 4 כוסות + 4 כפיות אבקת אפייה. אפשר לוותר על הקרם ולהכין את העוגה כמו שהיא. עוגה נהדרת לילדים אחת הטובות.

379378 צפיות 66 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגת שוקולית גדולה ליום הולדתעוגת שוקולית גדולה ליום הולדת

 אז איך מניחים את התמונה על העוגה?

הסבר מפורט בדיוק כאן.

גולשים מכינים וממליצים:

נופר : ניקיייייי חזרתי עכשיו מהגן של הקטנה כולם שיבחו אותך העוגה הייתה מדהימה ואכלו ממנה כולם!!!!!
הגננות השתגעו אפילו המבשלת ביקשה מתכון כולן שלחתי לאתר שלך!
תודה רבה רבה הילדה מאושרת הכי חשוב לי!

לירון : “העוגה מושלמת, תודה רבה!!”

הילה : ” יצאה עוגה פצצה!!! אין על המתכונים שלך.. מאז שהכרתי את האתר שלך המטבח שלי השתדרג לבלי היכר.”

2658
תגובות

  הרשם  
עדכן
שם

ניקי שלום!
לבעלי יש היום יום הולדת 26.4 עוד לא הגיעו האורחים וכבר איך שהעוגה יצאה והריחות בבית באו חברים והעוגה חוסלה מיותר לציין שהכנתי עוד עוגה ממש מעולה

שם

שלום ניקי
אני מעוניינת להכין את העוגה ליום ג’ בבוקר ואני אכין אותה ביום שני בערב.
השאלה היא האם כדאי לשפוך את הרוטב כשהיא יוצאת מהתנור על מנת שייכנס פנימה וביום שלישי בבוקר שוב לשים רוטב על מנת להדביק את הסוכריות הצבעוניות?
תודה רבה

שם

הי ניקי, תודה על המתכונים הנפלאים
האם אפשר לצפות את העוגה הנ”ל בקצפת משמנת מתוקה?

שם

בוקר טוב ושבוע טוב, כמה זמן יש לאפות אם אני רוצה להכין בתבנית מאפינס ?
תודה.

שם

היי

ניקי אנחנו לאחר היום הולדת העוגה יצאה העוגה יצאה מדהימה ומקסימה גובהה ונהדרת

תמשיכי לרשום מתכונים מעולים

תודה
רינה

שם

היי ניקי, העוגה הזו יותר גדולה מ”עוגת שוקולד גדולה ליום הולדת” שנמצאת גם כן באתר? הכנתי את ההיא (שיצאה מעולה…) בתבנית גדולה (3.2*2.6)וזו נראית לי יותר גדולה מההיא , כמתאימה לתבנית הענקית (4*3.4).
הבנתי נכון או שזה אכן אותו גודל?

שם

היי ניקי, שוב אני…(;
אני רוצה להזליף קצפת מסביב (כמו בתמונה), רק מקציפים את השמנת? כי היא לא יוצאת מתוקה…. מה להוסיף ע”מ להמתיק אותה מעט?
תודה.