מאפינס שוקולד קלים להכנה
מדליק, מקסים, המאפינס האלה משגעים התוצאה הסופית נהדרת. אין כאן עבודה קשה בסך הכל לערבב עם כף ולתנור, נשמע נהדר נכון ? אני בעד חיים קלים במטבח.
אני והילדים התלהבנו מאפינס יצא חמוד ביותר, קצת עבודה אני מודה אבל בשביל הילדים אני מוכנה לעשות הכל. בהכנת עוגות יום הולדת הדימיון שלי עובד שעות נוספות עד שיוצאת לי עוגת יום הולדת מושלמת והילדים שלי מאושרים.
בונוס חשוב מאוד תנו לילדים לקשט את העוגות, תכינו להם את כל חומרי הקישוט בקערות ליד העוגות ותנו להם להתפרע ולקשט איך שהם רוצים, כך גם האמא מקבלת בונוס ויכולה קצת לנוח (איזה כיף ) שעה של שקט שאף ילד לא משגע אותי ("אמא משעמם לי") כבר שווה לא ?
20 מאפינס
20 עוגות אישיות
מרכיבים:
קערה א` :
3 ביצים
120 מ"ל שמן (חצי כוס)
360 מ"ל מים (כוס וחצי)
1/4 כוס סירופ מייפל
קערה ב`:
210 ג` קמח (כוס וחצי)
כפית וחצי א. אפיה
200 ג` סוכר (כוס)
חצי כוס אבקת שוקולית
2 כפות קקאו משובח
קרם שוקולד:
150 מ"ל שמנת מתוקה (חצי כוס + 2 כפות נוספות)
150 ג` שוקולד מריר
קישוטים:
סוכריות עדשים
נשיקות קצף קטנטנות
סוכריות צבעוניות
הכנות:
- 1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. לערבב כל קערה בנפרד עם כף אין צורך במיקסר ולאחד את שתי הקערות, הבלילה נוזלית.
3. למלא את תבנית השקעים עד 3/4 גובה.
4. להכניס את התבנית לתנור ולאפות כ 20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
5. הכנת הקרם שוקולד: להמיס שוקולד ושמנת במיקרו, לקרר 5 דקות ולצפות את המאפינס.
*6. להמתין שהקרם יתקשה ולקשט את המאפינס איך שאוהבים, אל תשכחו לשתף את הילדים.
התלהבתי וצילמתי זה פשוט מדליק
גולשים מכינים וממליצים:
סיגל : "זה מאכל שמגישים רק למלכים.
החברות שלי בקשו אפילו את המתכון מהטעם הנפלא הזה!"
רותם : "מתכון מעלףףףףף כל פעם מצליח וקוצר המלצות."
שלי : "הכנתי לפני יומיים עם הילדים ,יצא מצויין ורך מבפנים."
טל : "הכנתי אותן בשבוע שעבר ויצאו מדהימות! בגלל שעשיתי כמות גדולה נשאר לי מזה עד עכשיו וזה פשוט לא יאומן שהן עדיין עסיסיות רכות וטעימות! אנחנו עדיין אוכלים ונהנים- שבוע אחרי!!!
תודה תודה!"
חגית : "יצאה עוגה מצויינת קלה וקלילה טעימה ויפיפייה לעיניים
לקחתי גם כרעיון למשלוח מנות
תודה רבה"