עוגת שוקולד עסיסית לילדים
עוגת שוקולד עסיסית לילדים, עוגה נפלאה לילדים, נימוחה רכה, אפילו הגדולים נהנים לאכול אותה. קלה ופשוטה, יופי של עוגת שוקולד.
זמן הכנה: כ – 45 דקות
גודל תבנית: 24"
מרכיבים:
3 ביצים
300 ג` סוכר (כוס וחצי)
150 ג` חמאה
30 ג` קקאו (1/3 כוס)
240 מ"ל מים (כוס)
קורט מלח
50 ג` שוקולד חלב
שמנת מתוקה
210 ג` קמח תופח (כוס וחצי)
ציפוי:
150 ג` שוקולד מריר
150 מ"ל שמנת מתוקה
2 כפות ממרח השחר העולה
הכנות:
1. להמיס חמאה, כוס סוכר, קקאו, מלח, מים, שוקולד, לצנן.
2. להקציף ביצים עם שארית הסוכר, להוסיף את תערובת השוקולד לקצף, להוסיף שמנת וקמח לסירוגין.
3. חום בינוני 180 מעלות בסביבות 45 דקות. לחמם שמנת עד סף רתיחה, לצקת על קוביות השוקולד והממרח, לצקת על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור.