הוסיפו למחברת מתכונים
עוגת שוקולד פרווה מעולה
5 דקות עבודה על השעון והעוגה נכנסת לתנור, קשה להאמין שב 5 דקות יוצאת עוגה כזאת טעימה שוקולדית וכולה 5 דקות והיא אפילו פרווה שזה בכלל הופך אותה למושלמת. העוגה הזאת מעולה רכה טעימה ועסיסית שווה ביותר.
תבנית עגולה קוטר 18
קוגלהוף
מרכיבים:
2 ביצים
250 ג’ סוכר (כוס ורבע)
חצי כוס שמן
חצי כוס אבקת שוקולית
כף גדושה קקאו
כוס מי ברז
כפית תמצית וניל
100 ג’ קוקוס (כוס)
140 ג’ קמח תופח (כוס)
ממרח שוקולד
קרם שוקולד נוסף:
120 מ”ל שמנת מתוקה (חצי כוס)
100 ג’ שוקולד מריר
הכנות:
1. לחמם תנור ל 160 מעלות.
2. לטרוף את הביצים והסוכר כמה שניות, להוסיף את הרטובים לטרוף כמה שניות ולהוסיף את השוקולית, קקאו, קוקוס וקמח.
3. לשמן תבנית ולשפוך את הבלילה (היא נוזלית)
4. לאפות על 160 מעלות כ 45 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
אפשרות הכנה במיקסר:
לשים את הביצים והסוכר במיקסר להפעיל במהירות נמוכה כמה שניות, להוסיף את הרטובים עדיין במהירות נמוכה ולהוסיף את היבשים, להקציף עד שהכל אחיד.
*5. כשהעוגה חמימה למרוח את הממרח שוקולד באופן שווה. מי שמעדיף קרם שוקולד אחר במקום הממרח שוקולד
לשבור את השוקולד לקוביות לשים בקערה, לחמם שמנת בסיר לסף רתיחה ולצקת על השוקולד, לערבב עד שהכל אחיד ולצקת על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור.
גולשים מכינים וממליצים:
אורלי : “החלפתי את הקוקוס בשקדים טחונים. יצא מעולה!! 5 דקות הכנה ו5 דקות לחיסול”
ליהי : “העוגה מעולה!!!!!!
קלה להכנה וקוצרת מחמאות!!!!!”
לאה : “כבר הכנתי את העוגה הזאת כמה פעמים, גם באמצע השבוע.
מעולה, פשוטה וחגיגה אצל הילדים! מומלץ ביותר!”
יעל : “עוגה מעולה, מומלצת בחום! תודה!”
שאלה של בור:
במיקסר, איזה וו את שמה? רשמת להקציף, אבל הכנסת גם יבשים.
היי ניקי, יש סיכוי לשים חלבה במקום קוקוס או שזה לא קשור ?
ניקי שלום,
האם אפשר לוותר על התמצית וניל והשמנת? או להחליף במשהו אחר?