עוגיות בראוניז

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות בראוניז

עוגיות בראוניז

עוגיות שוקולד למכורים לשוקולד, אין דבר כזה יותר מידי שוקולד ואני תמיד אשמח להוסיף שוקולד לעוגיות ככה שירגישו את השוקולד טוב בכל ביס.
עוגיות שוקולד קלות מושחתות וממכרות!  פחות מ 20 דקות והן מוכנות.
אולי כדאי להחביא חלק קודם ואז לקרוא לילדים שלא יגמרו מהר מהר מידי 🙂
במזג אוויר הקר שעובר אלינו שוקו חם עם עוגיות זה הכי טוב.
תפנקו את הילדים בכיף.

40 עוגיות

מרכיבים:

50 ג’ שוקולד מריר
כף שמן
100 ג’ חמאה
180 ג’ סוכר (כוס פחות כף)
ביצה
חצי כפית א. סודה לשתייה
2 כפות אבקת קקאו
כף גדושה שוקולית
240 ג’ קמח (2 כוסות פחות 4 כפות)

הכנות:

1. לשים בקערה קטנה את השוקולד והשמן להמיס במיקרו ולערבב עד שהכל חלק, בינתיים לשמור בצד.

2. לשים במיקסר את החמאה והסוכר להקציף (וו גיטרה) כשתי דקות לקרם אחיד להוסיף את הביצה ולהמשיך להקציף עד שהיא נבלעת, להוסיף את הסודה לשתייה, את הקקאו והשוקולית לערבב לבצק חום, להוסיף את השוקולד המומס לערבב כמה שניות ולהוסיף את הקמח.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

*4.  להכין כדורים קטנים במשקל 12 ג’, לסדר בתבנית, לאפות 9 דקות נוצרים סדקים בעוגיות והן עדיין רכות, העוגיות מתקשות מחוץ לתנור, לצנן ולא לגעת, העוגיות מאבדות מהנפח שלהן.

Brownie cookies

32895 צפיות 61 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות בראוניזעוגיות בראוניזעוגיות בראוניזעוגיות בראוניזעוגיות בראוניז

עוגיות בראוניזעוגיות בראוניז
עוגיות בראוניז

גולשים מכינים וממליצים:

ליאורי : “העוגיות מוווווווושלמות! בצק נוח לעבודה והן כל כך יפות וטעימות. תודה רבה לך!”

104
תגובות

  הרשם  
עדכן
נוררית

תודה רבה ניקי. אנחנו נהנים מהמתכונים המעולים שלך כל הזמן!
שתי שאלות לגבי העוגיות:
הכנו והן יצאו טעימות בטירוף, אבל הפנים שלהן רך ופאג’י לעומת המעטפת (לא יודעת איך לקרוא לזה). לי זה ממש טעים, אבל האם הן מוכנות?
ועוד שאלה – הכנו אותן היום לשישי לכיתה של הילד. איך הכי כדאי לשמור על טריות?
תודה רבה לך ניקי

מירי

היי ניקי,
הכנתי את המתכון לשמחה משפחתית ואפילו הכפלתי.
יצא ממש יפה אך התייבש ממש… מה הסיבה?
(כשרציתי להוציא בזמן לא היו סדקים בכלל הוצאתי אחרי 12 דק’)

רבקה

וואווו איזה טעיםם!!!
אי אפשר להפסיק לאכול!
הבצק יוצא דביק אבל טיפה מים באצבעות ואין בעיה לעשות כדורים..
שווה שווה שווה!

ורד

ואו ואו ואו הרגע הכנתי, הקרם שלהן מעולה! קצת מתוקות מידי לטעמי אבל הילדים יעופו עליהם בשבת! אני כל כך שמחה שיש אותך, ותמיד יש לך בדיוק מה שאני מחפשת להכין ותמיד מחומרים שיש בבית! זאת גאונות!

אביב

הי , העוגיות יצאו טעימות אך מעט דחוסות ולא אווריריות.
עשיתי בדיוק לפי המתכון.
האם יש מה לעשות כדי שיצאו יותר אווריריות?
והאם אפשר להפחית מכמות הקקאו או להחליף חלק בשוקולית?

ענבל כהן

שלום ניקי , אם אין לי וו גיטרה, יש לי רק מיקסר רגיל מהפשוטים , יש בכל זאת דרך להכין את העוגיות , תודה

הילה

היי ניקי, האם ניתן לוותר על הסודה לשתייה?