עוגיות שוקו וניל פרווה מדהימות!
עוגיות פטנט! תראו את הסרטון ותראו באיזה קלות אפשר להכין עוגיות שוקו וניל בדרך קצת שונה מהרגיל ואיזה תוצאה נהדרת עוגיות שיש יפהפיות. מחפשים להעסיק את הילדים ? במיוחד בתקופה הזאת זה המתכון בשבילכם, בצק פרווה על בסיס שמן שכיף להכין איתו עוגיות והשוס זה החלק השוקולדי. יש כאן פטנט נהדר להכנת עוגיות שיש. אני רק אומרת ממכרות, ממכרות, ממכרות, להכין להתאהב ובדרך להעסיק את הילדים 🙂
כ 40 עוגיות
מרכיבים:
400 ג' קמח (3 כוסות פחות 2 כפות)
ביצה
60 מ"ל מים(רבע כוס)
100 מ"ל שמן (קצת יותר משליש כוס)
200 ג' סוכר (כוס)
חצי כף א. קקאו
הכנות:
1. לעבד את המצרכים לבצק.
2. 3/4 מהבצק לשמור בצד ולשארית הבצק להוסיף את הקקאו ולעבד לבצק כהה, זה לוקח קצת זמן.
3. מהכדור הכהה להכין כדורים קטנים, את הבצק הבהיר לרדד לעלה גדול, לסדר את הכדורים על הבצק עם מרווח אחד מהשני, מעל הכדורים להניח נייר אפייה למעוך ולרדד את הבצק (מומלץ לראות את הסרטון)
4. לחמם תנור ל 180 מעלות, לקרוץ צורות לסדר בתבנית ולאפות כ 10 דקות.
Chocolate Vanilla Dairy-Free Cookies
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין כדורים קטנים יותר (5 ג') ואז מקבלים בצק עם יותר נקודות (רואים בסרטון), אפשר לקרוץ עוגיות קטנות יותר.
עוגיות יפיפיות וקלות הכנה, מחומרים פשוטים וזמינים: קמח, ביצה, סוכר, שמן, קקאו.. מדהים כמה עירבוב של כל אלה מביא לתוצאה כל כך טעימה. תכולת השומן בעוגיות אלה נמוכה יחסית ומתקבלות עוגיות דקיקות ונהדרות שמאפשרות לנו להתפנק על כמה עוגיות ועדיין לשמור על הבריאות והמשקל.
סך כל הבלילה מכילה 3400 קלוריות. בחלוקה ל40 עוגיות, בכל עוגיה יש 85 קלוריות.
2-3 עוגיות ילכו מקסים עם כוס תה או קפה כפינוק מתוק אחר הצהריים. למי שבדיאטה הייתי ממליצה על 1-2 מהעוגיות האלה כמנת ביניים. עוגיות נפלאות שגם ילדים אוהבים- אפשר להשתמש בהן כפינוק בוקר לפני בית הספר או הגן.
את הכדורים לסדר על הבצק במרווח בין אחד לשני, חשוב שהכדורים לא יהיו גדולים מידי. בסופו של דבר מתקבל בצק מנוקד ותיכף תראו כמה שזה חמוד!
אחרי שרידדתי את הבצק והכדורי שוקולד נכנסו לתוך הבצק, יש לי בצק חלק שאני יכולה לקרוץ ממנו עוגיות. בחרתי בקורצן עגול. נראה טוב נכון ?
מכאן העוגיות עוברות לתבנית ולתנור. עוגיות שוקו וניל יפהפיות!
התחשק לי לעשות עוגיות בצורת לב 
טוב הלכתי להכין קפה קר 🙂
