עוגיות בראוניז מטריפות
באוקטובר רועי הבן האהוב שלי שוחרר מהסדיר וגויס למילואים כמעט בו זמנית, כרגע הוא נמצא בצו 8 שני (אין טעות צו 8 שני) הוא לא שונה מהרבה חיילים יקרים שנמצאים בצפון ובדרום והוא לא הסכים לוותר.
"אמא אני חייב ללכת אני לא יכול להישאר בבית" אני מבינה ועדיין הדמעות לא מפסיקות לרדת הוא ביקש ממני "די אמא אני חייב ראש נקי לא יכול לחשוב עלייך שם כשאת בוכה".
כרגע הוא נמצא בצפון וכשיש אזעקה והוא צריך לרוץ למרחב מוגן טווח אפס כלומר לעזוב הכל ולרוץ למיגונית.
כל פעם שזה קורה וזה קורה המון לספר לכם מה קורה לי ? הלב קופץ והחרדה בשיאה אני מחזיקה את הטלפון קרוב אליי ולא עוזבת עד רועי שולח לי "אמא הכל בסדר אני במיגונית ❤️" לזמן הקרוב אני נרגעת עד האזעקה הבאה שבדרך.
הוא חזר הבוקר לצפון והוא ביקש לקחת קופסת עוגיות לחברה אז כמובן עוגיות שוקולד מיד קפצו לי לראש, מי יתן וכל החיילים יחזרו הבייתה בשלום והחטופים יחזרו לביתם.
50 עוגיות
מרכיבים:
150 ג' שוקולד מריר (חבילת שוקולד וחצי)
60 ג' חמאה / רבע כוס שמן
ביצה L
חצי כוס סוכר חום בהיר (דמררה)
100 ג' סוכר (חצי כוס)
כף אבקת קקאו
140 ג' קמח (כוס)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
הכנות:
1. לשבור את השוקולד המריר לקוביות שוות בגודלן להניח בקערה להוסיף את החמאה ולחמם במיקרו על עוצמה גבוהה להוציא ולערבב עד שיש קרם חלק ללא גושים.
2. בעזרת מטרפה לטרוף ביצה וסוכרים לתערובת תפוחה ובהירה להוסיף לשוקולד המומס ולערבב במהירות תוך כדי הוספה, לסיים עם הקקאו הקמח והסודה לשתייה.
3. אפשר להוסיף חצי כוס שוקולד צ'יפס לעיסת השוקולד, לחמם ל 180 מעלות להרטיב את הידיים לגלגל כדורים (13 – 14 ג') ולהניח בתבנית עם נייר אפייה מומלץ לרווח בין כדור לכדור.
4. לאפות כ 10 דקות נוצרים סדקים בעוגיות והן מאבדות את הנפח לא לגעת לפני שהעוגיות מתקררות, חשוב לומר העוגיות יוצאות רכות מהתנור ומתקשות בחוץ, במידה והעוגיות יוצאות קשות מהתנור פספסתם.
העוגיות יציבות לנסיעה אין חשש שהן יתפרקו
