עוגיות שוקולד קפה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד קפה עם מילוי חלבה

עוגיות שוקולד קפה

אין דבר כזה יותר מידי שוקולד, שוקולד תמיד מתקבל בברכה אז אחת כמה וכמה עוגיות אף פעם אין מספיק ואם יש מבחר זה יותר טוב. שוקולד וקפה בעוגייה אחת ואם זה לא מספיק אז הוספתי ממרח חלבה, אני אשאיר לכם לדמיין את הטעם. מה עם קופסת העוגיות ?

מרכיבים:

200 ג’ חמאה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
280 ג’ קמח (2 כוסות)
כף שוקולית
כף שטוחה קקאו
כפית א. נס קפה שטוחה
חלמון

ממרח חלבה
א. סוכר

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק לקרר כשעה, לקרוץ צורות במרכז כל צורה לקרוץ עיגול / מרובע קטן. לעשות חצי צורות שלמות וחצי עם חור במרכז.

2. לחמם תנור ל180 מעלות כ10 דקות מראש ולאפות את העוגיות 8 דקות או עד שהן מזהיבות מעט בתחתית.
לצנן ולבזוק א. סוכר על העוגיות עם החור.

3. לשים במרכז כל עוגיה ממרח החלבה, מעל להניח עוגיה (חור) ללחוץ מעט שהמילוי יצא החוצה מהחור.

לטרוף!

מתכוני עוגיות 

9071 צפיות 14 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

92
תגובות

  הרשם  
עדכן
קרן

עוגיות מצוינות (כצפוי .. 🙂 ). נטרפות אחת אחרי השניה ויפות מאוד. שתי הערות : הבצק יצא פירורי, הוספתי טיפונת מים פושרים, ואת החמאה כדאי להוסיף כשהיא רכה. (למאותגרת אפיה כמוני אלה הערות לא טריוויאליות …). תודה רבה.

אביטל

עשיתי את הבצק בידיים, ובלי החלבה..:)

טעיםםם!!!
תודה=)

כרמית

שלום ניקי,
האם אפשר עם ממרח אגוזים? מתוק.
תודה

ויקטוריה

הי ניקי,

החלטתי להפתיע את בן זוגי עם עוגיות (הוא מת על חלווה וזה נשמע מושלם) – נראה לך שאפשר להכין אותן ללא השוקולית (יש לנו רק קקאו)?
להחליף שוקולית בקקאו?

תודה,
ויקטוריה

ליטל

האם אפשר במקום לקרוץ חור

באמצע,להשאיר כך,כעוגית

סנדביץ ללא חור? והאם אפשר להשתמש בממרח השחר נוגט?

אלה

האם אפשר לחלק את הבצק ל3 כדורים לרדד לעלה גדול למרוח ממרח חלבה לגלגל ולחתוך בסכין לעוגיות ולפדר באבקת סוכר.
בקיצור כמו עוגיות במילוי תמרים ?

BZohar

היי ניקי, יש לי מלא מלא חמאה מלוחה בבית, אפשר לעשות את המתכון עם חמאה מלוחה?