עוגיות שוקולד עם סוכריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד עם סוכריות

עוגיות שוקולד עם סוכריות

אני חייבת לומר שהתאהבתי העוגיות האלה משגעות הן יצאו מקסים. עוגיות פרח זה אחד הדברים שכיף להכין, מה יכול להיות רע בעוגיות חמאה עם שוקולד ?
אז הוספתי סוכריות והלכתי על כל הסוכריות שהיו לי במזווה, אם כבר עושים משהו אז מכל הלב נכון ?  תראו איזה יפות העוגיות קלות טעימות ומתחסלות!

כ 25 – 30 עוגיות

מרכיבים:

200 ג’ חמאה קרה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
270 ג’ קמח (שתי כוסות פחות כף )
טיפת מים במידה וצריך

ממרח שוקולד
סוכריות צבעוניות

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים במיקסר להוסיף את שאר המצרכים ולעבד עם וו המגל לפירורי בצק גסים מאוד / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לרדד לעלה גדול ולקרוץ צורות, על מחצית מהצורות לקרוץ חור קטן במרכז ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.

4. להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות הדפנות מזהיבות העוגיות עדיין רכות כשהן יוצאות מהתנור, לקרר בקיצור לא לגעת.

*5. לקחת שליש כפית ממרח שוקולד למרוח על העוגייה השלמה להניח מעל את העוגייה עם החור וללחוץ קצת, על השוקולד לפזר סוכריות.

כדאי לדעת ש…
מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים, שמן לא מתאים לפרווה מחמאה, העוגיות נשמרות 3 – 4 ימים בקופסה אטומה.

22131 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריות

עוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריות

177
תגובות

  הרשם  
עדכן
רחלי

היי ניקי!
קודם כל תודה על האתר, אני מבשלת רק ממך!!
הכנתי את העוגיות והבצק יצא די תפל וחיוור, מה לעשות בפעם הבאה?

חגית

הי ניקי, האם ניתן להחליף את הקמח בקמח מצה ? (רוצה לעשות אותם לפסח)

חוה טופר

העוגיות יצאו מעולות. יפות וטעימות. נחטפו בכייף על ידי הגדולים והקטנים

נטלי

מה הדרך הכי טובה לשמור על טריות?
אם אני אופה את העוגיות היום, ואוסיף את המילוי רק ביום שישי..
לאחסן בקופסא סגורה בארון? להקפיא? לא בא לי שיהיה להן טעם ישן..:

קרן

יש שיטה להכין את החור?

חני

היי ניקי
איפה ניתן להשיג את הסוכריות הצבעוניות שמקשטות את העוגיות?
חג שמח וטעים
חני

עינב

היי ניקי,
הבצק במהלך הרידוד כל הזמן נדבק לי לשיש, למערוך ונקרע … למרות שאני מפזרת קמח עליו, על השיש ועל המערוך.
מה עושים??
שבת שלום וחג שמח 🙂

1 3 4 5 6 7 12