עוגיות שוקולד עם סוכריות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד עם סוכריות

עוגיות שוקולד עם סוכריות

אני חייבת לומר שהתאהבתי העוגיות האלה משגעות הן יצאו מקסים. עוגיות פרח זה אחד הדברים שכיף להכין, מה יכול להיות רע בעוגיות חמאה עם שוקולד ?
אז הוספתי סוכריות והלכתי על כל הסוכריות שהיו לי במזווה, אם כבר עושים משהו אז מכל הלב נכון ?  תראו איזה יפות העוגיות קלות טעימות ומתחסלות!

כ 25 – 30 עוגיות

מרכיבים:

200 ג’ חמאה קרה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
270 ג’ קמח (שתי כוסות פחות כף )
טיפת מים במידה וצריך

ממרח שוקולד
סוכריות צבעוניות

הכנות:

1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים במיקסר להוסיף את שאר המצרכים ולעבד עם וו המגל לפירורי בצק גסים מאוד / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לרדד לעלה גדול ולקרוץ צורות, על מחצית מהצורות לקרוץ חור קטן במרכז ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.

4. להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות הדפנות מזהיבות העוגיות עדיין רכות כשהן יוצאות מהתנור, לקרר בקיצור לא לגעת.

*5. לקחת שליש כפית ממרח שוקולד למרוח על העוגייה השלמה להניח מעל את העוגייה עם החור וללחוץ קצת, על השוקולד לפזר סוכריות.

כדאי לדעת ש…
מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים, שמן לא מתאים לפרווה מחמאה, העוגיות נשמרות 3 – 4 ימים בקופסה אטומה.

17788 צפיות 18 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריות

עוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריותעוגיות שוקולד עם סוכריות

173
תגובות

  הרשם  
עדכן
ליאת

היי ניקי,
כדי להמיס את החמאה חיממתי במיקרוגל אך רשום כי החמאה צריכה להיות קרה.
האם אפשר להכניס למקרר לכמה דקות את החמאה המומסת על מנת שתתקרר?

טל

היי ניקי
הכנתי את העוגיות יחד עם בתי ורציתי לשאול באיזה עובי את עושה את הבצק כי תמיד קשה לי להפריד את הצורות משאר הבצק- האם זה אומר שהוא דק מדי?
מצד שני אם הבצק עבה אני מרגישה שיוצאת כמות מאוד קטנה. לפי התמונה זה נראה שאת מכינה בכל העלה צורות של פרחים ואז מרימה את כל “המסביב”. האם זה כך?

בכל מקרה תודה על המתכון ועל הרעיון היפה- יצא טעים מאוד

blondi

בהצלחה! לאט לאט תמצאי זמן להכל. אם את צריכה עזרה אני פה 🙂

blondi

טוב ניקי…שלחתי לך ישירות באינסטגרם כל מיני תמונות של מתכונים שלך שהכנתי..תציצי…גם שם אני בלונדי.. תעדכני אם נכנסת תודה!!! :))

blondi

ותגידי…למה האינסטגרם שלך לא פעיל? אני מעלה שם מלא תמונות של כל המתכונים שלך…יש מצב שתציצי? :)))

blondi

חחח אולי…את מודל לחיקוי! יש לי יעד כל הזמן לחדש ולנסות עוד ועוד מתכונים שלך 🙂
ההספק להיום היה עוגה ו2 סוגי עןגיות..ויכולתי להמשיך עןד שעות..אבל רגעעע מישהו צריך לאכול את כל זה! חוץ ממני כמובן 😉

blondi

וואי
.כמה הנאה זה אני והבת שלי כל אחת עם הסינר שלה מכינות ביחד בצק קורצות עוגיות וכמובן הכי היא נהנתה לשים את הסוכריות! כמה ברכות קיבלת ממנה וגם הבן שלי שמח לטעום! יצא טעים כמו תמיד! כל מתכון הצלחה..ולחשוב ש” העוגה” הקבועה שלי עד לפני שנה בערך הייתה עוגת שוקולד במיקרו חחח תודה לך! 🙂 אני לא יוצאת מהמטבח בגללך חחח

1 5 6 7 8 9 12