הוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שוקולד עם סוכריות
אני חייבת לומר שהתאהבתי העוגיות האלה משגעות הן יצאו מקסים. עוגיות פרח זה אחד הדברים שכיף להכין, מה יכול להיות רע בעוגיות חמאה עם שוקולד ?
אז הוספתי סוכריות והלכתי על כל הסוכריות שהיו לי במזווה, אם כבר עושים משהו אז מכל הלב נכון ? תראו איזה יפות העוגיות קלות טעימות ומתחסלות!
כ 25 – 30 עוגיות
מרכיבים:
200 ג’ חמאה קרה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
270 ג’ קמח (שתי כוסות פחות כף )
טיפת מים במידה וצריך
ממרח שוקולד
סוכריות צבעוניות
הכנות:
1. לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים במיקסר להוסיף את שאר המצרכים ולעבד עם וו המגל לפירורי בצק גסים מאוד / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.
2. לחמם תנור ל 180 מעלות.
3. לרדד לעלה גדול ולקרוץ צורות, על מחצית מהצורות לקרוץ חור קטן במרכז ולהניח בתבנית עם נייר אפייה.
4. להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות הדפנות מזהיבות העוגיות עדיין רכות כשהן יוצאות מהתנור, לקרר בקיצור לא לגעת.
*5. לקחת שליש כפית ממרח שוקולד למרוח על העוגייה השלמה להניח מעל את העוגייה עם החור וללחוץ קצת, על השוקולד לפזר סוכריות.
כדאי לדעת ש…
מומלץ לקרוא את זה לפני שמתחילים, שמן לא מתאים לפרווה מחמאה, העוגיות נשמרות 3 – 4 ימים בקופסה אטומה.
ניקייייייייייייייייי תצילי אותי!!! מתכון לעוגת סניקרס?? דחוףףף:))))
שבוע טוב ניקי . חיפשתי מתכון של עוגיות ללא חמאה או מחמאה אלא עם שמן
לא מצאתי האם יש ?
היי.
האם אין צורך בא.אפייה כלל?
היי ניקי! אני יוצאת לטיול שנתי של חמישה ימים וחשבתי לקחת איתי את העוגיות האלה…
אבל אז נזכרתי בכמה בעיות… אני אשמח אם תוכלי לעזור…
1. הטיול הוא חמישה ימים ואין לי מקרר.. כמה זמן יחזיקו העעוגיות?
2. השוקלד ימס לי בטיול?
נ.ב. אני מצטערת אם אני מטרידה אותך בשאלות ללא חשובות.. פשוט ההורים שלי לא כל כך בבית ולא כל כך יודעים מה לעשות…
נ.ב. יש לך אתר מדהים וגם האפליקצייה מדהימה! {מי שלא הוריד דחוף להוריד!} המתוכנים שלך מושלמים!
אני לא ראיתי הרבה אתרים {לא רק של בישול} שהמנהל שלהם מחזיר תגובות ואכפתי כמוח אני ממש שמחה שמצאתי את האתר הזה!
יצא לי ממרח חמאה ממש לא הצלחתי לעבוד עם הבצק ….הוספתי עוד קמח….שוקולית והכנסתי למקפיא נקווה לטוב
היי ניקי,
האם אפשר להכין את זה בלי המילוי בתור עוגיות חמאה רגילות? זה יהיה מספיק נימוח ומתוק?
תודה רבה 🙂
אפשר במקום השוקולד לשים ריבה ?