עוגיות שבלולים ורודים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שבלולים ורודים

עוגיות שבלולים ורודים

בא לי לשחק במטבח, מה אני אקח פאזל או דומינו ? אני לוקחת בצק לעוגיות ומתחילה להשתעשע איתו. הכנתי שבלולים שני צבעים ורוד בשביל הילדה, יצא מדליק יפה וטעים. דרך אגב אני אחרי שאני מסיימת לשחק מחזירה הכל למקום, הילדים לא..

מרכיבים:

בצק לבן:
100 ג’ חמאה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חלמון
140 ג’ קמח
כפית תמצית וניל
2 כפיות חומץ

בצק ורוד:
100 ג’ חמאה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חלמון
140 ג’ קמח
כפית תמצית וניל
2 כפיות חומץ
מעט צבע מאכל וורוד

חלבון להברשה

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק כך גם עם הבצק השני, יש לנו שני כדורי בצק לבן וורוד, לקרר כחצי שעה.

2. לרדד את הבצק לעלה מרובע להבריש במעט חלבון. לרדד את הבצק הוורוד ולהניח על הבצק הלבן מעט להדק.

3. לגלגל לגליל להקפיא ל 40 דקות לפרוס לפרוסות דקות

4. לאפות בחום בינוני 180 מעלות 9 – 10 דקות או עד שהדפנות מזהיבות.

18053 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

91
תגובות

  הרשם  
עדכן
מורן

שלום רב.
איזה קמח צריך לשים? קמח תופח או קמח רגיל?
תודה רבה

לבבית

ניקי רציתי לשאול אותך, הבצק של העוגיות יצא לי דביק, ממש היה קשה לרדד אותו נדבק למשטח הייתי צריכה המון לקמח בשביל להצליח לעבוד איתו, בסוף הסתדרתי אבל אולי יש לך פתרון לזה?

לבבית

היי ניקי
חפשתי מתכון לעוגיות לאפות ביום חורף שכזה, ניסיתי אותם עם מחמאה הן יצאו מדהימווות, הריח מאלף והטעם…. והעיקר הן פשוט יפיפיות.
מחכה לבוקר שהילדה שלי תתלהב…..
ממליצה!
ואין על האתר שלך, נראה לי לפחות 3 פעמים בשבוע אני מכינה מפה משהו!

אסתי

הי ניקי. אין על האתר שלך בעולם !! :* יש לי 2 שאלות:
שאלו פה לגבי שוקולית במקום צבע מאכל, כמה שוקולית לשים?
ועוד דבר לא קשור.. יש לך מתכון לעוגיות מקרון?

נלה

היי ניקי שכחתי למרוח חלבון בין 2 השכבות, האם זה נורא?

עמית

הי ניקי, אפשר להשתמש במחמאה במקום חמאה? ובהזדמנות זו- תודה על כל המתכונים הנהדרים שמשמחים את בני הבית

שם *

וואו היצירתיות שלך זה משהו לא אמיתי! יוצא מן הכלל כל הכבוד לך
ובהזדמנות זו אני באמת חיבת להודות לך על צלי בקר מתכון קל שממש הצליח לי בראש השנה. מינימום מרכיבים ומקסימום טעם. בעלי מאד אהב
אז באמת תודה לך!