עוגיות שבלולים ורודים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות שבלולים ורודים

עוגיות שבלולים ורודים

בא לי לשחק במטבח, מה אני אקח פאזל או דומינו ? אני לוקחת בצק לעוגיות ומתחילה להשתעשע איתו. הכנתי שבלולים שני צבעים ורוד בשביל הילדה, יצא מדליק יפה וטעים. דרך אגב אני אחרי שאני מסיימת לשחק מחזירה הכל למקום, הילדים לא..

מרכיבים:

בצק לבן:
100 ג’ חמאה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חלמון
140 ג’ קמח
כפית תמצית וניל
2 כפיות חומץ

בצק ורוד:
100 ג’ חמאה
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
חלמון
140 ג’ קמח
כפית תמצית וניל
2 כפיות חומץ
מעט צבע מאכל וורוד

חלבון להברשה

הכנות:

1. לעבד את המצרכים לבצק כך גם עם הבצק השני, יש לנו שני כדורי בצק לבן וורוד, לקרר כחצי שעה.

2. לרדד את הבצק לעלה מרובע להבריש במעט חלבון. לרדד את הבצק הוורוד ולהניח על הבצק הלבן מעט להדק.

3. לגלגל לגליל להקפיא ל 40 דקות לפרוס לפרוסות דקות

4. לאפות בחום בינוני 180 מעלות 9 – 10 דקות או עד שהדפנות מזהיבות.

18031 צפיות 3 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

91
תגובות

  הרשם  
עדכן
שירה

לילה טוב ניקי
הרגע הוצאתי מהתנור את העוגיות המקסימות האלו יצא מהמם ומאוד טעים.
מחר יש לבן שלי מסיבה בביה”ס, פתחתי לו את האתר ונתתי לו לבחור. אלו העוגיות שבחר!
תבנית העוגיות מחכה לו על השיש הוא בטח יהיה מאושר בבוקר!!
תודה על עוד מתכון מנצח!

ליאת

החלבון

ליאת

האם הלבון בתוך הבצק או רק להברשה??

ליאת

ואם אני רוצה שהפס הורוד יהיה כמו משוקולד אפשר לשים קקאו קצת או מה את מציעה??

sarahliat

הייי..ניתן מרגרינה במקום חמאה או מחמאה ,

נטלי

אופ… למה הבצק יצא דביק?? קימחתי הרבה כדי לעבוד עם הבצק… המחמאה הייתה קרה מהמקרר… עושה לי חשק לוותר על בצק פריך. זה גם הבצק לאוזני המן??

נטלי

כמה זה 140 גרם?? חצי כוס ועוד 2 כפות???