עוגיות שוקולד צ'יפס עם קורנפלקס
מה עושים שאריות של קורנפלקס ? אף אחד לא רוצה לאכול כל אחד מביא לי איזה תירוץ אז מה עושים איתן ? עוגיות ולא סתם עוגיות אלא שוקולדיות ועם שוקולד צ'יפס. 10 דקות והעוגיות נכנסו בתנור, 20 דקות הילדים אכלו אותן עם שוקו.
אני לא אמרתי שיש בפנים שאריות קורנפלקס מה פתאום אני רק חייכתי כל הזמן 🙂 עוגיות מושלמות קלות וטעימות.
כ 70 עוגיות
מרכיבים:
200 ג' חמאה
200 ג' סוכר (כוס)
ביצה
כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
2 כפות אבקת שוקולית
2 כוסות פיצפוצי אורז / קורנפלקס
280 ג' כוסות קמח (2 כוסות)
חצי כוס שוקולד צ'יפס לבנים
הכנות:
1. להוציא את החמאה 15 דקות מהמקרר לפני שמתחילים.
2. לשים במיקסר את החמאה להוסיף את הסוכר ולהקציף במהירות בינונית כשתי דקות, להוסיף את הביצה ולהמשיך להקציף עד שהביצה נטמעת.
3. לגרוס במעבד מזון את הקורנפלקס לחתיכות קטנטנות ולערבב עם האבקת שוקולית והקמח.
4. להוסיף למיקסר ולערבב עד שהכל אחיד, להוסיף את השוקולד צ'יפס לכמה סיבובי מיקסר.
5. לחמם תנור ל 180 מעלות.
6. ליצור כדורים בגודל 12 – 14 ג' לסדר בתבנית עם נייר אפייה עם מרווחים. לאפות 10 – 11 דקות, העוגיות יוצאות מהתנור רכות והחלק העליון מעט קשיח, לצנן.
כדאי לדעת ש…
העוגיות נשמרות בצנצנת על השיש כ 3 – 4 ימים
גולשים מכינים וממליצים:
ענבל : "עוגיות טעימות בטירוף! מהאהובות עלי! תודה!"