עוגיות אותיות
הילד המקסים שלי היה אבא אז פירגנתי לכל ילד את השם שלו כשהוא רשום בעוגיות. אני חייבת לומר שיצא חמוד ביותר שלא נאמר מקסים.
בנוסף זאת יופי של דרך להעסיק את הילדים, גם להכין עוגיות ואחר כך להכין להרכיב מילים ומשפטים, מומלץ להכין הרבה חלק מהאותיות עוגיות נעלמות תוך כדי משחק בדרך כלל לפה של אחד הילדים.
יצא נהדר מתכון קל ופשוט שעושה את הילדים מאושרים ביותר.
המון המון אותיות
מרכיבים:
400 ג' חמאה
300 ג' סוכר (כוס וחצי)
500 ג' קמח (3 וחצי כוסות + כף נוספת)
2 ביצים
50 ג' שוקולד מריר
כף שמן
תוספות:
סוכריות עדשים
קרטונים מאורכים (בחנויות חד פעמי)
שקיות צלופן
סרט אדום
הכנות:
1. לחתוך את החמאה הקרה לקוביות קטנות ולשים במיקסר, להוסיף את שאר המצרכים ולעבד לפירורים גסים מאוד / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.
2. לחצות את הבצק לשניים, חצי אחד לשים במקרר ואת החצי השני לרדד לעלה גדול, לקרוץ אותיות ולהניח על נייר אפייה בתבנית רצוי להכין את התבנית עם הנייר מראש.
3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
4. להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות הדפנות מזהיבות, לא לגעת לפני שהעוגיות מתקררות, העוגיות יוצאות מהתנור כשהן רכות ומתקשות בהמשך.
5. הכנתי את זה לילדים בגן כשאביב היה אבא שבת אז הוספתי כמה דברים:
לשבור את השוקולד לקוביות ולשים בקערה יחד עם השמן להכניס למיקרו ולהמיס עד שהכל אחיד, למרוח מעט בתחתית כל עוגייה ולהניח על הקרטון זה שומר שהעוגייה לא תזוז, להשאיר בצד כ 30 – 40 דקות שהשוקולד יתייבש.
6. אם רוצים להוסיף סוכריות עדשים, לשים נקודה של שוקולד על העוגייה ועליה להניח סוכריה, כדאי להמתין שעה או אפילו יותר לפני האריזה, לארוז בשקית צלופן ולקשט עם סרט אדום.
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין שבוע מראש את העוגיות ולהקפיא בקופסא אטומה ואז יום לפני להכין שאר הדברים.
מומלץ בחום לקרוא את זה לפני שמתחילים, בימים חמים מאוד להדליק מזגן בבית. למקרה שזה לא היה ברור צריך קורצני עוגיות כדי להכין את העוגיות.
כדאי להכין עוגיות נוספות, כוכב , לב לא משנה ואז מי שיש לו שם קצר להוסיף לו עוד כמה עוגיות.
בזמנו הכנתי את זה כשאביב היה אבא שבת
