עוגיות אותיות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוגיות אותיות

עוגיות אותיות

הילד המקסים שלי היה אבא אז פירגנתי לכל ילד את השם שלו כשהוא רשום בעוגיות. אני חייבת לומר שיצא חמוד ביותר שלא נאמר מקסים.
בנוסף זאת יופי של דרך להעסיק את הילדים, גם להכין עוגיות ואחר כך להכין להרכיב מילים ומשפטים, מומלץ להכין הרבה חלק מהאותיות עוגיות נעלמות תוך כדי משחק בדרך כלל לפה של אחד הילדים.
יצא נהדר מתכון קל ופשוט שעושה את הילדים מאושרים ביותר.

המון המון אותיות

מרכיבים:

400 ג’ חמאה
300 ג’ סוכר (כוס וחצי)
500 ג’ קמח (3 וחצי כוסות + כף נוספת)
2 ביצים

50 ג’ שוקולד מריר
כף שמן

תוספות:
סוכריות עדשים
קרטונים מאורכים (בחנויות חד פעמי)
שקיות צלופן
סרט אדום

הכנות:

1. לחתוך את החמאה הקרה לקוביות קטנות ולשים במיקסר, להוסיף את שאר המצרכים ולעבד לפירורים גסים מאוד / גושי בצק, לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור.

2. לחצות את הבצק לשניים, חצי אחד לשים במקרר ואת החצי השני לרדד לעלה גדול, לקרוץ אותיות ולהניח על נייר אפייה בתבנית רצוי להכין את התבנית עם הנייר מראש.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.

4. להכניס לתנור ולאפות כ 10 דקות הדפנות מזהיבות, לא לגעת לפני שהעוגיות מתקררות, העוגיות יוצאות מהתנור כשהן רכות ומתקשות בהמשך.

5. הכנתי את זה לילדים בגן כשאביב היה אבא שבת אז הוספתי כמה דברים:
לשבור את השוקולד לקוביות ולשים בקערה יחד עם השמן להכניס למיקרו ולהמיס עד שהכל אחיד, למרוח מעט בתחתית כל עוגייה ולהניח על הקרטון זה שומר שהעוגייה לא תזוז, להשאיר בצד כ 30 – 40 דקות שהשוקולד יתייבש.

6. אם רוצים להוסיף סוכריות עדשים, לשים נקודה של שוקולד על העוגייה ועליה להניח סוכריה, כדאי להמתין שעה או אפילו יותר לפני האריזה, לארוז בשקית צלופן ולקשט עם סרט אדום.

Alphabet Cookies recipe

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין שבוע מראש את העוגיות ולהקפיא בקופסא אטומה ואז יום לפני להכין שאר הדברים.
מומלץ בחום לקרוא את זה לפני שמתחילים, בימים חמים מאוד להדליק מזגן בבית. למקרה שזה לא היה ברור צריך קורצני עוגיות כדי להכין את העוגיות.
כדאי להכין עוגיות נוספות, כוכב , לב לא משנה ואז מי שיש לו שם קצר להוסיף לו עוד כמה עוגיות.

34016 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוגיות אותיות

עוגיות אותיותעוגיות אותיות

בזמנו הכנתי את זה כשאביב היה אבא שבתעוגיות אותיותעוגיות אותיות

116
תגובות

  הרשם  
עדכן
תהלה

האם יש אפשרות להחליף את החמאה בשמן?

אפרת

הי ניקי,
יש לך מתכון לעוגיות עם בצק נח לילדים, ושהצורות יוצאות ברור?
יש לי קורצנים עם חותמות, ותמיד אחרי האפיה לא מזהים את הציור
והילדים כ”כ מתאכזבים…
אם אפשר בלי חמאה או מרגרינה אני אשמח מאד.
תודה על הכל

ענבל

רעיון מקסים
בערך כמה אותיות יוצאות מהכמות הזו?

דנה

שלום ניקי,

תודה על המתכונים המעולים!!
האם ניתן לשמור בצק שנשאר במקרר/מקפיא? ולכמה זמן?

לימור

היי ניקי,

איפה קנית את הקרטונים?
חיפשתי בכמה חנויות של חד פעמי ולא מצאתי…

תודה!

סיגל ליבני

היי ניקי,
בטעות הקצפתי את החמאה וכעט יש לי בצק מוקצף. מה לעשות?

יפית

ניקי, האם אפשר לשים את העדשים על הבצק ולאפות? תודה יקירה