מגולגלות שוקולד פרווה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
מגולגלות שוקולד פרווה

מגולגלות שוקולד פרווה

מה לעשות כשרוצים לפנק את הילדים עם שבלולי שוקולד ? מהסוג שכיף לנשנש אחר הצהריים עם שוקו ליד. לא הלכתי על הרולדה הרגילה שלי כי היא על בסיס חמאה ורציתי להכין על בסיס שמן.
קלות הכנה טעימות בטירוף, עוגיות מקסימות ביותר שאי אפשר להפסיק לאכול.

כ 30 עוגיות

מרכיבים:

400 ג’ קמח (3 כוסות פחות 2 כפות)
100 ג’ סוכר (חצי כוס)
כף חומץ
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
100 מ”ל מים (שליש כוס + 2 כפות)

הכנות:

1. לשים את כל המצרכים במיקסר להפעיל במהירות בינונית כ 2 – 3 דקות עד שיש בצק.

2. לחלק את הבצק לשני חלקים ולרדד לריבוע בגודל 24X24, למרוח שכבת שוקולד ולגלגל לגליל.

3. לסמן חתכים ברוחב 2 ס”מ בין חתך לחתך, לקרר כ 30 דקות.

4. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש, לאפות את הרולדות כ 30 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.

5. לקרר לבזוק אבקת סוכר ולפרוס לפרוסות.

*6. אפשרות הכנה נוספת:
לקרר את הגליל שעה במקרר לפרוס לפרוסות בעובי 2 ס”מ לסדר בתבנית על נייר אפייה ולאפות כ 20 דקות או עד שהתחתית מזהיבה.

21200 צפיות 7 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

מגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווה

מגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווהמגולגלות שוקולד פרווה

גולשים מכינים וממליצים:

חוה : ” העוגיות הכי טעימות שהכנתי לאחרונה!!!! קלות וטעימות בטרוף!!”

85
תגובות

  הרשם  
עדכן
גבריאל

איזה וו לישה במיקסר ?

אביגיל

הי ניקי,
הלוואי שאת שם כי זאת שאלה להערב…
אפשר להכין בערב את הרולדה עד לשלב הקירור ואז בבוקר לפרוס ולאפות?
תודה רבה, אביגיל.

ספיר

היי ניקי במידה ואין שוקולד אפשר לשים משהו אחר במקום?

ענתי

היי ניקי, אפשר עם סוכר חום?

ליבי

היי ניקי,
במידה ואני רוצה להגדיל כמויות, להגדיל את הכל? כולל השמן והחומץ?
ניתן לקרוץ עיגולים מהבצק ולהכין מזה אוזני המן?

דליה

מה מורחים בין שכבות הבצק ? כתוב רק “למרוח שכבת שוקולד” ולא איך מכינים אותה

ספיר

הי ניקי, אפשר גם לקרוץ צורות מהבצק הזה ולא לגלגל לרולדה?
אם כן, זמן האפייה משתנה?

1 3 4 5